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* _" L( t8 ^* k7 L公仔箱論壇材 料
) h" b$ a; x. K. k3 stvb now,tvbnow,bttvb米 1 碗 、 排 骨 / 滑 雞 各 4 件 、 豆 豉 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 / 雞 粉 各 適 量 、 醋 少 許 、 炸   碎 2 湯 匙 、 西 蘭 花 1 至 2 棵 9 W' F8 f1 p6 W5 l- T
9 F; I& |2 A* d+ l4 X( k, T! ~: F: @4 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法
% @7 F( l( w0 c- ` H/ K' Z8 E( [1. 將 排 骨 啤 水 ， 瀝 後 加 豆 豉 、 鹽 、 糖 、 醋 、 雞 粉 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 過 夜 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i: t3 J S3 T1 h
& L! E' H; j8 t: Z7 u2. 滑 雞 洗 淨 ， 瀝 後 加 鹽 、 糖 及 1 湯 匙 炸 碎 拌 勻 ， 醃 至 少 4 小 時 至 入 味 。
2 U a' r- H0 m% f" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
|. D5 s+ H9 ?& U4 \! r+ A7 h0 ^/ U3. 將 米 （ * 同 上 ） 放 落 煲 ， 開 大 火 煲 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 落 排 骨 及 滑 雞 ，  蓋 煲 4 分 鐘 即 可 。 $ q7 F7 O5 \7 A/ E1 |/ @/ W8 P
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4. 最 後 加 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。公仔箱論壇1 \6 l3 ^! B* Z% o5 L$ r
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排 骨 啤 水 後 一 定 要 瀝 淨 水 份 ， 才 醃 得 入 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u/ ~% k6 k, L k
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發表於 2008-12-13 02:58 PM
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