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& `9 W. k+ F. I3 Vtvb now,tvbnow,bttvb臘 腸 /  腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& W. h* l/ R1 J
% P: m( n: F# ~" N& N# r3 i做 法( [8 q8 o# P" N* V& V% v+ s
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 7 ^5 g3 X) ^% Z
5 Q3 @/ l8 y$ l8 I# Stvb now,tvbnow,bttvb2. 油 鴨 髀  水 ， 切 件 備 用 。 公仔箱論壇) T0 w4 m. Q1 X g- t) n# T! o$ o m
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3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ，   1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ，  蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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; C2 D' j9 }" P. W- u) Q5.39.217.77:88984. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。
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貼 士
( i. [3 d5 D% ^: |/ H公仔箱論壇油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。 / U2 n" `4 V: { r2 j5 i
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發表於 2008-12-13 02:56 PM
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