[中式食譜] 招 牌 臘 味 飯

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1 g- x7 E3 A5 V: C6 B, m5.39.217.77:8898材 料
( F; w# h$ x5 R) n! x7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘 腸 / 腸 各 1/2 條 、 油 鴨 髀 1/2 隻 、 臘 肉 4 片 、 米 1 碗 、 西 蘭 花 1 至 2 棵5.39.217.77:8898* W1 w: U) P6 `- {5 w+ J# Y7 [/ e

' Z# }% s# c. e+ ~1 ^做 法5.39.217.77:8898$ b+ u9 y2 a" c9 j  X
1. 先 將 臘 腸 、 腸 及 臘 肉 洗 淨 備 用 。 8 w: n$ R# o9 v, D- v
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2. 油 鴨 髀 水 ， 切 件 備 用 。 公仔箱論壇! w: D( g- v, r/ R

* g1 w6 v' B1 y3. 開 大 火 煲 米 （ * 米 浸 1 小 時 ， 1 小 時 ， 加 水 浸 過 面 2-3mm ） 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收 水 份 ， 下 臘 味 ， 蓋 煮 2 至 3 分 鐘 即 可 。
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. j% L( z5 z/ r4 P4. 最 後 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb* C% F  H9 V% D

" Z6 [5 d5 l. }, N4 U公仔箱論壇貼 士
) O/ o7 f, h. S; I2 V/ B: A9 ctvb now,tvbnow,bttvb油 鴨 髀 需 較 長 時 間 煮 熟 ， 所 以 要 先 水 ， 才 與 其 他 臘 味 同 煮 。
9 F0 B4 ?& N0 r6 L' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。