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2 [* C, J1 ]3 A0 X. O0 qtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇: z" w- [+ [8 p5 r, _% P
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■ 珊 瑚 草 是 一 種 海 藻 ， 主 要 來 自 北 海 道 及 台 灣 ， 含 碘 、 鉀 、 鈣 、 鐵 、 硫 及 大 量 維 他 命， 能 預 防 骨 質 疏 鬆 、 降 血 壓 及 化 痰 清 熱 ， 於 健 康 食 品 店 有 售 ， 售 價 約 $29/150 克 。5.39.217.77:8898& K$ ?2 G% T" s) T ^2 j
( W' @) v; Z |6 z0 F1 Q5.39.217.77:8898珊 瑚 草 30 克 、 有 機 杞 子 20 克 、 馬 蹄 粉 120 克 、 冰 糖 80 克 （ 打 碎 ） 、 清 水 3 杯 公仔箱論壇% a% n1 T5 a7 F! w, |" @: I
, o' u" L$ K( Y8 r做 法5.39.217.77:8898/ }4 r9 W! K# n& b6 ?2 m
1. 珊 瑚 草 洗 淨 用 水 浸 2 小 時 ， 換 凍 滾 水 浸 2 小 時 ， 瀝  水 份 後 切 碎 備 用 。 5.39.217.77:8898. x6 p" M- I s/ M0 e
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2. 馬 蹄 粉 用 1 杯 清 水 開 勻 備 用 。
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5 k4 B& V4 W. t% x8 @4 ~0 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 冰 糖 加 入 2 杯 水 ， 用 慢 火 煮 至 冰 糖 溶 化 ， 將 （ 2 ） 倒 入 攪 拌 至 熟 見 透 明 。 5.39.217.77:8898' \0 {3 {& Q* Z+ E$ A
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4. 然 後 熄 火 ， 加 珊 瑚 草 和 杞 子 拌 勻 後 放 上 盤 ， 攤  後 放 入 雪 櫃 雪 凍 後 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; z6 \% s+ [ Z4 n7 ]9 o
7 ?+ h/ \0 P% _0 L3 @0 | {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士公仔箱論壇, \: H! G% l4 P3 ]5 M- @
每 種 馬 蹄 粉 的 吸 水 量 不 同 ， 逐 少 加 水 攪 至 七 成 糊 狀 為 最 佳 ， 不 能 只 按 食 譜 份 量 。
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發表於 2008-12-11 01:32 PM
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