[中式食譜] 魚 香 竹 炭 麵

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! }/ o7 j7 E$ o3 V- o公仔箱論壇材 料
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$ k) |/ \; h' B: e- o. e7 ]! ~0 G  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 有 機 竹 炭   $20/ 包
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% J* C, C+ d& G0 ztvb now,tvbnow,bttvb有 機 竹 炭   100 克 、 水 肉 2 （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 / 粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 / 碎 各 適 量
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% a* W8 \3 i3 U1 B7 Htvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb! b2 h/ }  c5 ^, U' t

) k5 U7 }! Z) y2 A8 x# p做 法+ k' T6 A9 ~, r
1. 竹 炭   用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
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8 u& U' ~' L% x" s' f3 Itvb now,tvbnow,bttvb2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: Y/ c" x3 j2 b; N" @+ Y9 o8 g: H

0 H5 G9 P! ]' l3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭   回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
* y6 Z* G8 b1 {' F5 M" {3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. v. e8 a$ q8 v: q" \
4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。 tvb now,tvbnow,bttvb& `. R5 ]% z, K  z5 b
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        貼 士
: o- m8 V$ V* L公仔箱論壇竹 炭   不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v. n/ G. ?2 n. w, l$ {( o