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2 G; T- _7 T9 H$ O5 n公仔箱論壇材 料& v _9 B# A- b! g6 l& `4 y5 J! ?$ b
) D' P" H- n! @( o, R4 X9 \tvb now,tvbnow,bttvb■ 有 機 竹 炭  $20/ 包公仔箱論壇% u, q! y: l5 Y2 Y% T5 @: _
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有 機 竹 炭 100 克 、 水  肉 2  （ 剁 碎 ） 、 蝦 米 / 冬 菇 粒 （ 浸 軟 ） / 榨 菜 / 香 芹 碎 /  粒 / 豆 瓣 醬 各 1 湯 匙 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 /  碎 各 適 量 / r" \+ J/ m8 v7 Q
( X: R. G( Z4 O: k, {- D0 Ftvb now,tvbnow,bttvb醃 料 ： 生 抽 / 水 各 1 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙
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調 味 料 ： 海 鮮 醬 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 水 1/4 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 w0 b: Q' |" z! n9 t$ {
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做 法0 E0 T$ R! W8 _9 x% @. U M3 d
1. 竹 炭 用 凍 水 浸 1 小 時 ； 蝦 米 浸 軟 ； 榨 菜 浸 水 10 分 鐘 後 切 粒 備 用 。
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2. 水 肉 剁 碎 後 ， 加 醃 料 醃 半 小 時 備 用 。 * o9 F# }" y. u( e% h* j
$ ~! I6 S/ Z' |- p: j& w5 R/ P3. 起 油 鑊 爆 香 豆 瓣 醬 及 碎 ， 再 下 肉 碎 及 冬 菇 粒 爆 炒 至 熟 ， 再 下 蝦 米 及 榨 菜 ， 加 調 味 料 及 香 芹 碎 ， 將 竹 炭 回 鑊 兜 勻 ， 撒 上 粒 後 放 入 飯 盒 。
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1 x: N K2 F: E8 d: |& i5 Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 用 油 鹽 水 烚 西 蘭 花 和 椰 菜 花 放 入 飯 盒 便 更 豐 富 。
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U9 h$ V! B) p% e9 J- [$ v3 jtvb now,tvbnow,bttvb竹 炭 不 耐 煮 ， 煮 前 以 凍 水 浸 1 小 時 ， 煮 時 輕 輕 兜 炒 一 陣 便 成 ， 稍 一 多 炒 便 成 爛 糊 狀 。
# k1 s& ?2 n2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-11 01:28 PM
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