 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 n3 O: |# ^& U
7 S$ Q0 P0 u, I1 O, \8 l) Y材 料
1 A% {0 G- K- [- E( ]5.39.217.77:8898鮮冬 菇 / 草 菇 各 10 隻 、 金 菇 50 克 、 蘑 菇 5 粒 、 雞 髀 菇 1 隻 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 西 蘭 花 1棵 、 瘦 肉 1/2 斤 、 雞 湯 1 罐 惹 味 粉 1/2 湯 匙 、 鹽 1 茶 匙 、 薑 1 片
2 }8 p/ Q8 ~7 R1 ` G1 k: g& S# s0 I公仔箱論壇公仔箱論壇4 n- x0 J' s; R0 C( r& [2 X; E
做 法
! ]) b! b# T: s$ C. z4 R v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y# d% k$ {1 U) p6 l1 Y N. l- q
5.39.217.77:8898& W# V/ c, j! i! s: u
1. 紅 蘿 蔔 及 西 蘭 花 切 件 備 用 。 金 菇 切 去 根 部 ， 拆 散 備 用 。
) y5 f @" R* J8 G( v) S d8 [tvb now,tvbnow,bttvb% P/ K! D9 Z7 d( |& P4 B, C
2. 蘑 菇 及 草 菇 切 半 ， 放 入 滾 水   燙 撈 起 備 用 。 1 m0 H3 V: A8 `% H- \: Q: l% H$ I
tvb now,tvbnow,bttvb M4 ~# ~' m& K8 i! r5 D1 g; s
3. 將 瘦 肉 切 成 厚 片 備 用 。 鮮 冬 菇 切 半 、 雞 髀 菇 以 滾 刀 法 切 塊 備 用 。 7 e2 B5 P7 N k
; C) b W; {9 e0 ^4. 將 薑 、 紅 蘿 蔔 、 瘦 肉 及 雞 湯 放 入 煲 內 ， 用 大 火 煮 滾 ， 然 後 加 雞 髀 菇 、 蘑 菇 及 鮮 冬 菇 ， 轉 中 大 火 煮 30 分 鐘 。
3 f. Q/ b0 l" G$ c; H s0 a- ltvb now,tvbnow,bttvb8 X% C- H Y" ], \
5. 蔬 菜 煮 腍 後 加 草 菇 、 西 蘭 花 及 金 菇 煮 5 分 鐘 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 。
& a; Z- M9 P) O! W6 ]/ Htvb now,tvbnow,bttvb$ h; ~9 Y3 h& n: M& O8 a
貼 士公仔箱論壇% g! [7 O0 g$ }& f/ D
揀 冬 菇 時 要 揀 淡 黃 色 的 為 之 靚 貨 ， 色 深 啡 的 可 能 已 經 受 潮 。. y" b5 t* H$ d' f0 m
|
發表於 2008-12-9 01:43 PM
| 