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材 料tvb now,tvbnow,bttvb& O! V0 D) K* W" v: K
桂 圓 肉 1  、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量: v. k, {) [$ |( @5 \3 y
/ [2 O$ J; \8 Z# c% i M) `公仔箱論壇做 法
r- v1 U& L$ |2 @) K公仔箱論壇1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。 0 _- r/ g; [+ O0 R; @8 B
0 o6 R' S8 }8 S' }) X0 S% C+ W9 D: i5.39.217.77:88982. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。
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3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb' g2 x O4 a% `1 Z
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貼 士
: a% `' T1 ]/ [桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。/ O* C9 I5 |% E) c3 a2 o6 c9 a8 Q
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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