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! ?2 D4 j. k4 \( U$ |" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
# V3 }0 z- e& I4 X' f! g; k3 S( p荷 蘭 豆 4  、 中 芹 1 條 、 紅 椒 （ 切 絲 ） 1/2 隻 、 蒜 茸 / 薑 絲 / 蒜 頭 各 少 許 、 臘 腸 /  腸 各 1 條 、 臘 肉 1 、 水 1 杯 tvb now,tvbnow,bttvb4 _- _. e2 f/ v& c
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調 味 料 ： 生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇 J) {5 c' B" \9 [
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做 法
! m0 z8 ]0 f+ j' n7 R$ w h( U9 w0 i1. 臘 味 大 火 蒸 約 15 分 鐘 後 切 片 待 用 。
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" S6 u; b, C r( w9 @2. 起 鑊 爆 香 蒜 茸 、 蒜 頭 及 薑 絲 ， 下 荷 蘭 豆 、 中 芹 、 紅 椒 絲 及 水 ，  蓋 煮 1 分 鐘 。
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$ M5 \2 D% l; J3 Z' z3. 加 入 調 味 料 及 臘 味 炒 勻 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。* Z! {- T0 i$ j) s( L: V
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貼 士5.39.217.77:8898( B/ O& A$ Z# P
切 臘 肉 時 要 起 皮 ， 連 皮 食 會 十 分 之 韌 。
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發表於 2008-12-8 11:21 AM
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