[西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯

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番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y# f* H3 D5 R  J; n) V) V
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做 法
  ^" Z) a8 w5 O3 I& ktvb now,tvbnow,bttvb1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 公仔箱論壇% c4 L# p/ H- _1 w% O  [

. v  Y. g4 L. \3 P/ K5 |) \( ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。 公仔箱論壇7 v: M6 N8 D9 j5 ~# E

' T$ W" l8 A4 P. \; N9 b( _3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。* Y& W% F6 m% ^' m7 Z% F/ _! T
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貼 士
" z- I+ z/ V$ y' l# R. ?tvb now,tvbnow,bttvb以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。5.39.217.77:88984 f  G3 E) u; k# y% B: e