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3 t. s4 {: ]0 G( E9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。似 冰 豆 腐 的 日 本 豆 腐  ， 吸 盡 魚 汁 魚 芡 ， 非 常 和 味 ； 大 眼 雞 以 此 日 式 煮 法 ， 清 酒 味 醂 豉 油 汁 與 大  ， 更 加 「 和 味 」 。$ {& M' r7 a* D7 x& N: O a
: M% J; x8 d& ?. j- q. y公仔箱論壇材 料公仔箱論壇9 s J+ h) X2 B
豆 腐 2 件 、 大 眼 雞 1 條 、 日 本 大 2 條 、 薑 4 片 、 日 本 芫 荽 2 棵 、 水 600 毫 升 、 清 酒 2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 日 本 豉 油 4 湯 匙
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/ L, m3 [1 _$ X* D, Q# I7 k0 Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb- N6 O T) j6 a( i
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8 ?" H Q- V# l6 k2 I1. 豆 腐 浸 透 水 ， 切 件 ； 大 切 段 。 大 眼 雞 洗 淨 。 5.39.217.77:8898- P: {. V3 Z9 i8 C" W
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2. 燒 熱 鑊 下 少 許 油 ， 中 火 煎 香 薑 ， 然 後 倒 入 水 、 豉 油 、 清 酒 、 味 醂 攪 勻 煮 滾 。 公仔箱論壇8 k3 J5 \, [& C& z& Q Y
% y5 ]' H( p& X7 J Q5 e2 x5.39.217.77:88983. 放 入 魚 中 火 煮 10 分 鐘 ， 反 轉 魚 ， 加 豆 腐 ， 再 煮 8 分 鐘 ， 上 碟 。 ) J5 h1 x x% ~. x4 Z1 ]% P- \+ P
% O8 r S8 V4 n; z" z9 ~4 f: P' G公仔箱論壇4. 豆 腐 、 薑 、 伴 邊 ， 將 芡 汁 淋 面 ， 放 上 芫 荽 便 完 成 ！3 A, j' {- I# g& h4 N# }, e
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb$ a( L q! r+ u, E. n/ X2 H! A
日 本 豆 腐 ， 絕 不 嫩 滑 ， 多 窿 窿 ， 高 纖 維 ， 不 能 煮 太 耐 ， 越 煮 越 硬 。 |
發表於 2008-12-1 01:43 PM
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