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材 料
9 L# I* b% e1 y6 k9 t( Z0 I公仔箱論壇日 本 年 糕 2 件 、 日 本 紅 豆 1 罐 、 水 400 毫 升 、 片 糖 1 片 、 鹽 少 許 、 柚 子 皮 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ O' b: \4 Y" \) p1 D5 S
& e8 c; J9 l1 C0 i公仔箱論壇做 法
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& N, H0 z5 h1 R" u7 c公仔箱論壇5.39.217.77:8898' R" J/ d8 n$ ^4 P( w* }
1. 年 糕 每 件 切 成 2 片 ， 用 細 火 輕 輕 燒 香 兩 面 。 ) S+ C) Q$ g) P3 _' c" v
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2. 煲 滾 水 ， 煮 溶 糖 、 鹽 ， 再 落 紅 豆 攪 勻 ， 熄 火 。
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2 ?( C* b* U" M7 Z( V% E5.39.217.77:88983. 分 成 4 碗 ， 每 碗 放 上 一 件 年 糕 ， 刨 上 少 許 柚 子 皮 便 成 。
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- a; c8 _ B; ^9 ?+ U/ q網 燒 板 在 日 式 雜 貨 店 有 售 ， $10 個 。 燒 年 糕 一 定 要 細 火 ， 經 常 轉 身 ； 筷 子 亦 要 經 常 沾 水 ， 否 則 會 黐 住 。5.39.217.77:8898% ]3 P+ r4 [! t0 h+ J' `- [, b6 U# h7 I
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發表於 2008-12-1 01:41 PM
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