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韓 國 泡 菜 （ 份 量 隨 意 ） 、 豬 肉 碎 100 克 、 雞 蛋 1 隻 、 紅 米 飯 2 碗 、 蒜 泥 2 湯 匙 、 糖 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 各 少 許 、 雜 菜 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ |8 h7 |2 V, p
1. 將 泡 菜 切 碎 ； 豬 肉 碎 下 糖 及 鹽 略 醃 備 用 。 " P0 M& \* R2 [0 j. P
& e L: j1 {9 M0 h2 Y& u2. 起 鑊 爆 香 蒜 泥 ， 加 入 豬 肉 碎 炒 熟 ， 再 下 泡 菜 和 紅 米 飯 炒 勻 ， 下 鹽 、 糖 及 黑 胡 椒 粉 炒 勻 上 碟 。 5.39.217.77:8898( u9 I; I4 M* E5 l
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3 將 雜 菜 炒 熟 伴 碟 ； 煎 荷 包 蛋 放 上 飯 面 即 成 。' a) t8 t3 T: `4 U5 J/ o. Z
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貼 士5.39.217.77:8898! D: B# H6 Z. z3 w1 W1 S
7 o! k1 [+ Q; B/ k: T" b9 P公仔箱論壇於 飯 面 加 入 少 量 脆 口 的 肉 鬆 ， 增 加 層 次 感 。5.39.217.77:8898) R5 e# t) ~+ e7 z2 \
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發表於 2008-11-30 07:34 AM
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