[西式食譜] 百 里 香 檸 皮 炒 豆 角

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# a( i+ j7 L8 U* }6 F, r0 ~5 e5.39.217.77:8898法 國 青 豆 角 1 磅 、 牛 油 2 湯 匙 、 鮮 百 里 香 碎 2 茶 匙 、 檸 檬 1 個tvb now,tvbnow,bttvb& l  C/ C' a6 _6 l# _* Q

0 @; ?: y2 B* n; ztvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E5 g! L5 ?. W$ K0 k" z# l2 v8 E$ A
1. 將 青 豆 角 放 入 滾 水 內 烚 3 分 鐘 ， 撈 起 浸 冰 水 會 更 脆 口 ， 然 後 撈 起 隔 水 備 用 。
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2. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 放 入 牛 油 煮 溶 轉 中 大 火 ， 加 入 百 里 香 碎 及 青 豆 角 炒 勻 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb- E0 }. o/ ^& r5 r3 R; T4 Z9 G
3. 即 刨 檸 檬 皮 上 面 做 裝 飾 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb" ?) z, C; Y6 d  P5 i" R% w* }! w/ v
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貼 士: H$ Y9 \/ Z. d! ]$ x. r
街 市 買 到 的 長 青 豆 角 也 很 適 合 做 這 個 菜 ， 不 過 要 去 蒂 去 筋 ， 煮 的 時 間 也 要 長 一 點 。 而法 國 的 青 豆 角 ， 雖 然 價 錢 貴 一 點 ， 但 可 即 用 方 便 得 多 ， 而 味 道 也 比 較 爽 甜 。
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