: @5 p' L! ~0 @( [( @# S* c! H0 rtvb now,tvbnow,bttvb
, Q3 d2 Q. b& Q3 Z5 U5.39.217.77:8898雞 絲 糙 米 飯 糰; j3 P: Y3 W8 D' w+ d
 公仔箱論壇2 V6 Y; D7 u3 _4 p& b% ]1 D$ Z( w
0材 料tvb now,tvbnow,bttvb. h, J9 `; ~' j# ]* \9 ~
雙 羊 米 100 克 、 糙 米 50 克 、 熟 雞 柳 50 克 （ 切 絲 ） 、 青 瓜 絲 25 克 、 日 式 醃 蘿 蔔 25 克 （ 切 絲 ） 、 生 菜 3 片 、 油 1/2 湯 匙 、 蠔 油 3 茶 匙 、 水 150 毫 升7 y: G% u, f, i& q
公仔箱論壇& J9 x/ ^. E! g4 {
做 法! z- V1 L' T! W7 ?% A
1. 將 雙 羊 米 和 糙 米 預 先 浸 水 1 小 時 ， 隔  水 倒 入 飯 煲 ， 下 油 撈 勻 ， 加 入 水 煲 熟 後 ， 盛 起 分 成 3 份 備 用 。
' l7 D: I7 j6 G: ~2 w) d" g
0 _8 c" T* ]0 x4 w$ W6 d2. 將 雞 絲 、 青 瓜 絲 及 醃 蘿 蔔 絲 分 3 份 成 餡 料 備 用 。
6 ?- M- J G3 Z6 H; k% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s3 k/ m4 Z* s9 _* L7 l$ l: p
3.將 濕 毛 巾 放 上 砧 板 ， 鋪 上 保 鮮 紙 ， 放 上 1 份 米 飯 ， 壓 成 約 12 厘 米 × 12 厘 米 的 正 方形 ， 掃 上 1 茶 匙 蠔 油 ， 鋪 上 一 塊 生 菜 ， 再 放 上 餡 料 ， 捲 起 包 實 成 粢 飯 形 狀 ， 待 略 為定 型 後 即 可 上 碟 。5.39.217.77:8898 h$ i R+ W4 v4 _3 J w
5 M% |9 k" _/ I( C! r1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.77:8898: t# I4 X% s1 m% {5 g5 k+ {8 B4 Q1 o
糙 米 一 定 要 預 先 用 水 浸 最 少 1 小 時 ， 否 則 很 難 煮 得 軟 熟 。 J3 X! g7 ?* B; Y e, c$ h
|
發表於 2008-11-25 09:02 AM
| 