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材 料
4 k0 `7 R) K7 p- S2 q# Z0 q5.39.217.77:8898雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 5.39.217.77:8898% I# e0 D! U9 I/ Q
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb3 Z5 G# J0 H) S& w% T# O, j) c' x4 u- M- r
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。
& i$ ~. v* I( k3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]: b1 o( [* g& K* t0 R2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb! K8 ^+ a( q q, ^3 F% b. z
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3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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% X. B1 W& H& K$ Q/ j* ?) U; p! X3 ]公仔箱論壇4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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