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- Z# _$ L5 b7 H材 料- g0 Q/ W! w9 b4 g( l
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 公仔箱論壇7 `, k. N7 q8 }% a2 s1 m- y* I; J
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片
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做 法
' c. ~) Z, w3 ]& ~) \# G; C1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 5.39.217.77:8898; p# C3 E3 J$ E' u8 k
% r7 |( b+ o; M$ i公仔箱論壇2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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$ e. ^: a% |6 ?0 }9 H2 etvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 公仔箱論壇; d& h4 o# _7 u; C
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4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 N; V, |7 v5 c8 C
: o6 v! p. ^. Q: b; }5.39.217.77:88985. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。5.39.217.77:88986 z9 ~% @) m$ k3 @
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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