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材 料( K% M: q0 a9 Y) G) ~9 A$ d" ~
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb" W) o$ r# D+ N
可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片公仔箱論壇4 Y/ a5 z$ ^6 |" g& j# D, G
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做 法
+ C# y, f& o9 C1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ \; k9 F: Q, Y& j- y" R/ x) T
$ m) i+ d* n. l! ^; Z. Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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3 G- ?: x6 N- p& R! y5.39.217.77:88983. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。
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5 I; U1 d& \, t: Q/ Q4 O公仔箱論壇4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。 5.39.217.77:88984 T' `2 m* I1 ~) z
; g$ Q* X& }. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。
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貼 士
) E1 B" s. c4 X) Z0 B5.39.217.77:8898如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。! Y& D; ?/ h0 o# j! }- G
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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