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材 料tvb now,tvbnow,bttvb) Y$ h: ~" \, h: `" v! G. Y' F
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量
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* B' P7 _: X' b8 O8 B4 l- ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 ^! J! _5 E8 v- `
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。
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貼 士4 E+ } x, B& a+ q2 W: [
矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。5.39.217.77:8898: J. G; y0 D z( [( R
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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