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! h2 F2 m: u. @' H$ d2 U% E Z材 料tvb now,tvbnow,bttvb; o% Z/ L6 O+ Z1 Y7 E. ~; ]
矮 瓜 2 條 、 黑 醋 / 鹽 / 黑 胡 椒 粉 / 橄 欖 油 各 適 量
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2 R, D7 b0 M- W9 R- ^) g1 g做 法tvb now,tvbnow,bttvb! |" X- m! X# a! E. L; Y
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1. 將 矮 瓜 洗 淨 後 切 片 。
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2. 起 鑊 開 中 火 ， 用 白 鑊 將 矮 瓜 煎 至 兩 面 金 黃 色 後 上 碟 。
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3. 然 後 依 次 序 灑 上 鹽 、 黑 胡 椒 粉 、 橄 欖 油 及 黑 醋 即 可 。
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貼 士
3 B' Q& t) l0 U6 c3 }公仔箱論壇矮 瓜 本 身 比 較 淡 口 ， 想 令 其 味 道 層 次 更 豐 富 ， 可 以 先 加 香 草 調 味 ， 味 道 不 會 太 寡 。6 y- N" o3 Q- Z1 e9 t4 E( @2 s
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發表於 2008-11-24 06:30 PM
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