Ingredients （ 四 人 分 量 ）7 R- P# ^! B- I' u
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |# }$ X O w% B; c6 v
乾 羊 肚 菌 15 克 0 l; |$ b2 w' s$ \- O4 S
水 100 克 0 f" k: h/ l' M) s- ]- y
牛 油 30 克
. Y7 e& y. ^; Z; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾  （ 一 開 二 ） 100 克
0 u. ]7 g- ~! u' y% A5.39.217.77:8898白 酒 200 克
+ q- B- D0 E& `) |# N/ g; J, S, R雞 湯 150
* E7 |$ g& o9 a: ~$ I# H忌 廉 300 克
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Steps
1 H v. M. ?% n: n$ \; U7 E5.39.217.77:88981 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
( H" y0 }) c, T. y/ k* {( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。 ! T- } F$ Y# D4 L, V+ B
3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 公仔箱論壇+ ^* ?5 Q# L: x$ ` r! s _( h
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
0 `7 k5 q" }) w( m. |) S& x% s5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。5 J2 w& B, b7 u6 x
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Tips5.39.217.77:8898 B0 d" Z$ ?; o" G) h+ K, J5 {6 Q! s
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
* w# n1 `$ }! l5 {公仔箱論壇2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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1 [2 y+ x, N! M7 D* _) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準 備 時 間 ： 1 小 時 2 x7 Y7 n0 K# M& I0 F
製 作 費 用 ： $200; q! _3 t# o6 I9 q- T9 a
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8 T8 k' z; Z- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-9-13 08:49 AM
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