Ingredients （ 四 人 分 量 ）
# W, d! D O" |" H公仔箱論壇法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻 3 V3 y. g. N2 W$ D7 Y7 `' {
乾 羊 肚 菌 15 克 . m$ j1 z# c* k9 R
水 100 克 公仔箱論壇& D6 R* U9 q8 S' C& ^) J0 _
牛 油 30 克
1 Y1 R2 w: t7 u5 q# D乾  （ 一 開 二 ） 100 克
0 z+ V* J' S% B4 x5 M, k+ b公仔箱論壇白 酒 200 克
" v- d% O0 o' f$ G3 q( [雞 湯 1505.39.217.77:8898# A$ R" `" g( j! v
忌 廉 300 克
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# `" f/ p) v% F0 i1 _' y* l fSteps
) H: S0 f! a8 S5.39.217.77:88981 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 P# t# I3 i1 ] f( z2 x5 G
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
+ z8 l2 w$ B7 z8 }5.39.217.77:88983 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
$ C [% Y# y" b: f8 R. U! Ttvb now,tvbnow,bttvb4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h; V7 L! r1 M9 V2 S1 P
5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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2 G7 k. w" v; k' P) h3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
" A a+ R j9 X4 L- K1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
+ K6 o# {1 h4 c: n O' vtvb now,tvbnow,bttvb2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
3 |1 i4 d6 r: b2 X GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D8 ?: d# R7 m6 r9 c( w$ b' B$ c0 P
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準 備 時 間 ： 1 小 時
2 c5 L# l7 F9 [0 q* |製 作 費 用 ： $200公仔箱論壇8 S. B; Z$ V; O
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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