Ingredients （ 四 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]$ W, Z. L( d& c9 }$ Q/ z# m
法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
* D" X1 A% _. c' Ytvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌 15 克 ' S; g( o9 N& L7 v1 ^
水 100 克
0 h, _. E: c- R, ^4 C; t) k5 H. _5.39.217.77:8898牛 油 30 克
2 `- r6 Z2 ^* E% O( u4 m乾  （ 一 開 二 ） 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb- c6 a( g4 V; P" v. {8 y
白 酒 200 克
0 s# T& t. w/ r# E# _; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1500 g5 x- [9 k. T5 P1 h* O
忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 |7 j& v+ u6 x9 J" L# z
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; b1 a8 ]& }9 P) G6 x5.39.217.77:8898Steps
: j- b6 @0 I& o+ rtvb now,tvbnow,bttvb1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。 ( L8 }7 s( ]" k' @, w
2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
) I+ q! w, d' Y$ }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。
7 I' n+ @6 ?5 N* H; s( m4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
; W. s0 U! w9 k# D2 G/ M8 I5.39.217.77:88985 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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: F+ i! _4 {& B k7 s& ?7 _- e& YTipstvb now,tvbnow,bttvb0 a$ v7 z3 s3 P( _1 |/ s3 _
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。 tvb now,tvbnow,bttvb- i3 U$ P3 ]8 F: R! G
2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。
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準 備 時 間 ： 1 小 時 tvb now,tvbnow,bttvb2 U. G- n5 F8 D5 O
製 作 費 用 ： $200tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 S8 D, w8 B' d
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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