Ingredients （ 四 人 分 量 ）
; s$ W1 ?4 t5 \6 y1 i9 |法 國 春 雞 （ 一 開 四 ） 2 隻
. H: Z* z4 f" b$ p; ^5 @3 xtvb now,tvbnow,bttvb乾 羊 肚 菌 15 克
- w8 n! }- p9 l. J% }9 i' [9 T5 ^公仔箱論壇水 100 克
' H. i6 {& ?4 {6 @6 C- S- D) m公仔箱論壇牛 油 30 克
0 j* l0 w& R8 }2 V9 C公仔箱論壇乾  （ 一 開 二 ） 100 克
, ^; H9 b2 }( }白 酒 200 克
2 O; \7 s, J! Z) H0 m( r* q% q) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 1505 ]5 J: J7 o/ F
忌 廉 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f/ u/ X0 I# l6 u& K3 D" M
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Steps
- Q4 ~/ Z1 V4 H& K, S. k( ~1 春 雞 件 用 鹽 及 胡 椒 碎 醃 1 小 時 。
8 X9 a, \) T) [% n) n2 乾 羊 肚 菌 用 水 沖 洗 後 ， 用 水 泡 浸 1 小 時 。
4 s9 o$ b7 n+ [; \4 itvb now,tvbnow,bttvb3 乾 用 牛 油 慢 火 炒 至 軟 身 ， 加 入 白 酒 ， 用 中 火 將 白 酒 煮 至 剩 下 三 分 一 分 量 。 ) |" {# J7 Q. t1 V
4 加 入 雞 湯 、 忌 廉 、 羊 肚 菌 及 浸 過 羊 肚 菌 的 水 。
8 v% P: W" ]: `! T* u$ Gtvb now,tvbnow,bttvb5 以 大 火 煮 滾 十 分 鐘 後 下 春 雞 件 ， 收 慢 火 將 雞 件 燴 15-20 分 鐘 ， 用 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W( ]# g& n F6 A" Z3 Q
1 乾 羊 肚 菌 可 於 city'super 或 崇 光 超 市 購 買 。
, S8 }3 N" R1 Ttvb now,tvbnow,bttvb2 要 雞 胸 煮 得 滑 ， 千 祈 不 要 大 火 滾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m3 o( }1 q+ h! b0 R3 q6 j5 o( i
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) ?: Q- R: F4 m( vtvb now,tvbnow,bttvb準 備 時 間 ： 1 小 時
- Y( ?0 Q9 U( M製 作 費 用 ： $200
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發表於 2008-9-13 08:49 AM
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