[甜品] 蛋白蛋糕

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材 料 ：
* z& v1 n/ M6 L0 ^: U, `) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 麵 粉         60 克
' D1 j8 g$ _9 u1 P" o7 |9 v砂 糖         50 克 公仔箱論壇  Z9 d: J! [1 l/ G
蛋 白         2 隻 # j& l5 c. {. t0 k1 Y+ m
乳 化 劑         10 克 tvb now,tvbnow,bttvb/ J0 r* x& _) h* ?" K8 {1 ]; L" B
牛 油         2 湯 匙 5.39.217.77:8898: l+ W/ s8 o8 b$ k6 z! R, v
檸 檬 汁         1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 m9 Z- T8 E% d8 U* {
雲 尼 拉 油         2 滴
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/ J" ~6 `& {8 s; G" z8 V/ {. u9 ^0 c做 法 ：
8 B* ~) O" E7 ]* }2 k" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
  E4 e" ~( r& `- B, s( G公仔箱論壇2. 白 麵 粉 篩 勻 。
  f4 d/ ?1 P* h7 w7 @3 M6 y3. 將 牛 油 溶 解 。
+ @# s5 m: U6 o- C4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
5 N1 P/ x. x- K! g. y5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。
, O% n8 [9 E6 e- Q* e- qtvb now,tvbnow,bttvb6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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' d5 N+ ?6 ]: a  @+ E; dtvb now,tvbnow,bttvb心 得
7 S' V* W, B$ V5 N) i9 x在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 ; \% w# ?# G% y4 b3 `3 |0 r
               
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1 隔 出 蛋 白 。 tvb now,tvbnow,bttvb* d7 x5 x; B) G, @' v4 J
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2 倒 入 焗 盤 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; e" z9 E! V
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