材 料公仔箱論壇% Q" _; \' h- B: c' [' I0 I
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻! G$ j& X% R' B: X/ F
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb9 s: h4 U: o. }- Y. {! I
1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb: G7 g) e) ?; E+ g u
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2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" M8 S4 j: [! }: m' v! @ Q% j
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3. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 q7 o# t% D6 V
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4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。7 r& ~2 R/ u% |& i% \: p
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5 k0 I% O- s9 b C+ p, [% G( stvb now,tvbnow,bttvb貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: A6 d1 s# E$ J. o d2 I7 t
粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔  水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。
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發表於 2008-9-10 08:42 AM
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