[中式食譜] 粟 米 脆 餅

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材 料# _& w2 E4 l2 v2 ]8 W9 |' ^4 s1 ^5 G
新 鮮 粟 米 150 克 、 免 治 豬 肉 90 克 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 魚 露 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 粟 粉 1/2 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻5.39.217.77:8898# n2 y9 L6 I3 i- L8 v& f7 [% _8 L
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做 法       
4 v1 F5 e* u" F. M8 m. W公仔箱論壇1. 粟 米 用 刀 起 粒 ， 備 用 。
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( i+ L- U$ R4 V公仔箱論壇2. 用 攪 拌 機 將 粟 米 粒 、 免 治 豬 肉 、 芫 荽 碎 、 蒜 茸 、 魚 露 、 胡 椒 粉 、 糖 、 粟 粉 及 蛋 攪 勻 ， 備 用 。 * C2 \6 C; C3 s9 \  Z( S' W$ d

. ?% g, u! Y' g: i- ~9 o4 {( v5.39.217.77:88983. 再 加 入 餘 下 的 粟 米 粒 拌 勻 ， 搓 成 球 狀 。 燒 熱 炸 油 ， 約 160 ℃ ， 下 粟 米 餅 ， 炸 至 金 黃 。
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8 C" j/ O  N# u4 |: s, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用 廚 房 紙 吸 油 ， 然 後 就 可 以 上 碟 。
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貼 士       
, z; a+ \$ L$ e% j+ }5.39.217.77:8898粟 米 可 以 用 罐 頭 粟 米 代 替 ， 但 記 得 要 隔 水 份 ， 否 則 炸 時 有 水 份 會 很 危 險 。5.39.217.77:8898  h. q2 _5 {' F9 Y! j9 U. }