材 料 ) y* e a' ^; \) M& F, H" d) U" \9 J
杏 鮑 菇 2 條 、 香 葉 20 片 、 辣 椒 2 隻 、 芫 荽 1 棵 、 唐 芹 2 條 、 蒜 茸 2 湯 匙
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/ @" P, J' `1 w調 味 料 5.39.217.77:8898% Q1 O9 I6 V9 Z9 a8 f- ^
醬 油 膏 / 酒 / 粟 粉 / 水 各 1 湯 匙 、 印 尼 甜 醬 油 / 胡 椒 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙7 d- f) }6 i( w; s) V3 S* w
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2 l9 m) y1 A. d9 E5 C公仔箱論壇做 法
/ ]+ K) E4 r P/ u) F- q1 l, C5.39.217.77:88981. 杏 鮑 菇 以 滾 刀 法 切 件 。 中 火 燒 鑊 至 微 熱 ， 加 油 爆 香 蒜 茸 。 公仔箱論壇5 |/ a1 l7 R7 i- T' I$ {
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2. 加 入 杏 鮑 菇 ， 灒 酒 ， 加 入 醬 油 膏 、 印 尼 甜 醬 油 、 胡 椒 粉 、 麻 油 炒 勻 。 粟 粉 與 水 溝 勻 ， 埋 芡 煮 到 汁 稠 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H' I; Z, Z! g* L. o+ e% p. q& o
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3. 最 後 加 香 葉 、 辣 椒 、 唐 芹 粒 、 芫 荽 ， 兜 勻 即 成 。 . O y0 u6 V% P) ^% ~0 C! ]# ?& F
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貼 士
: U9 o! i2 E, Q0 gtvb now,tvbnow,bttvb杏 鮑 菇 尾 部 較 韌 ， 最 好 切 細 粒 ； 個 頭 會 較 爽 滑 ， 切 大 件 無 問 題 。
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發表於 2008-9-9 08:31 AM
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