材 料7 u& q+ J' s& o( E, M7 y
冇 皮 雞 扒 1 塊 、 西 芹 絲 1  、 甘  絲 1 、 鮮 冬 菇 1/2 、 芋 絲 1 包 、 油 2 茶 匙 ； tvb now,tvbnow,bttvb7 z* e/ f( H: k& W' h5 |+ S
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/ a# R" X) {* B9 o5.39.217.77:8898調 味
: H+ U. [7 n! p" s7 G公仔箱論壇上 湯 半 杯 、 鹽 少 許 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 水 少 許
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 x+ }! o8 n+ T$ d9 O
1. 冬 菇 灼 熟 切 絲 。 雞 扒 切 絲 。 5.39.217.77:8898% Z- u7 \8 f! M/ h5 a- k+ @
2 p" N* j9 l5 f. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 將 雞 絲 炒 到 七 成 熟 ， 加 入 冬 菇 絲 、 西 芹 絲 、 甘 絲 、 芋 絲 略 炒 ， 再 加 入 上 湯 兜 勻 。 ) N" j; P C' g2 N- L' W) T4 ^
) G; Q" w+ o2 c/ o( A公仔箱論壇3. 然 後 下 鹽 、 胡 椒 粉 調 味 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ，  蓋 煮 1 分 鐘 即 成 。
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貼 士
: y2 c- Y+ j% Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮 冬 菇 先 用 熱 水 煮 幾 分 鐘 ， 再  凍 水 ， 可 以 去 菇 菌 霉 味 。
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發表於 2008-9-8 08:26 AM
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