Ingredients （ 二 人 分 量 ）( y6 `5 d8 N% J, ]$ ]- o- L+ I5 t
鮮 荷 葉 1 塊
9 k' r$ i i Ctvb now,tvbnow,bttvb海 魚 1 條 5.39.217.77:8898" e3 q; P5 }) g+ y3 d# j/ {! q3 W3 m
檸 檬 （ 皮 切 絲 、 汁 留 用 ） 1 個 5.39.217.77:8898. l+ I9 a+ r1 Q
蒔 蘿 Dill （ 切 碎 ） 1 束
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Steps公仔箱論壇) M, [; y9 K/ z5 K
1 把 鮮 荷 葉 用 滾 水 烚 一 分 鐘 至 軟 身 ， 撈 起 放 進 冰 水 內 冷 卻 。 5.39.217.77:8898+ _: w0 G; S o5 D' G7 |
. e5 X$ B% L5 D, \tvb now,tvbnow,bttvb2 用 薯 仔 刨 將 檸 檬 皮 刨 出 ， 切 成 幼 絲 ， 與 蒔 蘿 混 和 ， 備 用 。
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3 用 鹽 、 胡 椒 碎 及 橄 欖 油 將 魚 調 味 ， 撒 上 檸 檬 絲 與 蒔 蘿 。公仔箱論壇0 J0 d, T5 o0 U8 a5 R0 Z, |5 g2 ~
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4 在 鮮 荷 葉 上 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 將 魚 包 好 後 放 進 已 預 熱 至 150 ℃ 焗 爐 焗 25 分 鐘 。 取 出 魚 後 ， 將 荷 葉 剪 開 ， 最 後 淋 上 檸 檬 汁 伴 食 。5.39.217.77:88981 @) l& V4 `2 q2 U- F7 v
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Tips2 G9 n7 H" }! b; \5 E
1 買 不 到 鮮 荷 葉 ， 可 以 在 雜 貨 鋪 買 乾 荷 葉 或  葉 代 替 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m5 D3 t. I+ D, R Q
0 a4 V) F& _4 p, V% v5 D& j8 ?2 調 味 前 先 在 魚 身 上  三 四 刀 ， 方 便 入 味 。 2 c( x6 @" U# ]- s
* n3 f k; ?6 m8 s9 ?4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 若 焗 的 是 薄 身 魚 ， 如  魚 或 龍  ， 約 焗 十 分 鐘 便 可 以 。
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0 x+ N2 R$ N4 O' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2008-9-6 11:14 AM
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