材 料 tvb now,tvbnow,bttvb- D: d/ {4 ^$ T$ x* _* `5 J! B* f* n
帶 子 4  、 蜜 糖 豆 / 鮮 蘑 菇 / 鮮 北 菇 / 秀 珍 菇 各 1 、 薑 3 片 （ 切 粒 ） 、 蒜 茸 少 許 、 鹽 / 糖 / 生 粉 水 各 少 許5.39.217.77:88985 c+ B. L2 I( B7 x- E) s0 I
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7 `4 j, V# _$ {" T; K: J& h. o5.39.217.77:8898做 法 公仔箱論壇) C2 \ G1 d$ u( N: N
1. 煲 滾 一 煲 水 ， 放 入 帶 子 後 熄 火 ， 浸 2 分 鐘 ， 讓 帶 子 浸 至 七 成 熟 。 然 後 撈 起 瀝  ， 拉 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 ` q! i( r6 }: h! B
" p6 ^# { l3 P2. 雜 菌 及 蜜 糖 豆  水 備 用 。 爆 香 薑 粒 、 蒜 茸 ， 將 所 有 材 料 放 入 內 炒 勻 ， 再 落 鹽 、 糖 調 味 ， 埋 生 粉 芡 炒 勻 即 成 。
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! e9 Y# `( N4 C# ntvb now,tvbnow,bttvb貼 士
! e3 F4 J9 Q- B! I公仔箱論壇帶 子 用 浸 熟 的 方 法 ， 炒 時 要 大 火 ， 才 可 避 免 縮 水 。 t7 }& f5 T t5 e& {5 O
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發表於 2008-9-6 11:13 AM
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