材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C0 E4 U/ u5 l9 D: z, `/ K
北 菇 / 鵝 掌 4 隻 、 赤 肉 崧 3  、 鮮 蝦 仁 1 、 大 地 魚 末 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 、 清 湯 2 杯 、 蠔 油 / 砂 糖 / 鹽 各 少 許
; B4 I+ F" v1 C. x$ P- t
$ \5 l t9 v* E$ `% l
5 ^. y- [- o9 L5 a" R5.39.217.77:8898鵝 掌 汁 料tvb now,tvbnow,bttvb8 X1 m; s# V A2 L4 e
水 1 斤 半 、 鹽 4 錢 、 冰 糖 / 紹 酒 各 5 錢 、 蠔 油 1 tvb now,tvbnow,bttvb$ [2 l3 f0 \: ?! f6 O
2 N% T2 J' }, a$ D. e- O0 ftvb now,tvbnow,bttvb
% j$ n2 h3 w& h R( @- E醃 料
" ~9 h: ?" s9 x# K5.39.217.77:8898鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 生 粉 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y/ `* }, G& [" u6 Q
5.39.217.77:8898' q$ X$ j: N5 a
/ o* d: T2 s% h, h: w. @: j5.39.217.77:8898做 法
# c: Z6 T2 j/ K1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鵝 掌 啤 水 半 小 時 後  水 再 走 油 ， 盛 起 後 加 鵝 掌 汁 料 用 細 火 燜 2 小 時 至 腍 身 。 北 菇 浸 水 1 小 時 ， 再 蒸 20 分 鐘 至 熟 。
/ P+ ^3 |& H RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: I& u- ~) _6 \
2. 赤 肉 崧 與 蝦 仁 加 醃 料 搓 勻 ， 用 手 撻 至 起 膠 ， 然 後 唧 成 丸 狀 ， 蒸 5 分 鐘 至 熟 。 ' H8 Q0 p6 h L$ L* O B) O( J
/ X7 }% A/ [7 P$ @; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用 少 許 油 起 鑊 爆 香 大 地 魚 末 ， 放 入 清 湯 、 蠔 油 、 砂 糖 、 鹽 等 調 味 ， 再 放 入 北 菇 、 肉 丸 、 鵝 掌 ， 以 慢 火 煮 至 汁 收  ， 埋 生 粉 芡 即 成 。8 P4 |5 X! I: W7 [2 j: s+ e) B5 G
tvb now,tvbnow,bttvb& `2 `4 ~. h* u" p7 i! J0 o: o
, z" ~" C6 k; ~/ \
貼 士
$ _& v* j% E- w7 K% u3 C+ ttvb now,tvbnow,bttvb鵝 掌 走 油 要 注 意 火 候 ， 太 猛 會 炸 到 皮 起 泡 ， 兼 會 有 油 膉 味 。5.39.217.77:8898" W+ p$ e8 _) B' Q2 V6 C: T0 t* M
|
發表於 2008-9-6 11:12 AM
| 