材 料
/ y& F6 {* \/ Y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花 蟹 1 隻 （ 蒸 熟 拆 肉 及 留 蟹 蓋 ） 、 洋  絲 1  、 蘑 菇 5 錢 、 忌 廉 1 、 椰 汁 1 、  撈 8 錢 、 芝 士 粉 / 雞 蛋 黃 / 牛 油 各 3 錢 、 鹽 少 許 、 糖 1 錢
, f9 b( q; s; a4 r公仔箱論壇
! W! ^ I$ V) K公仔箱論壇8 z: i( ]* S$ f t% w
做 法 . ]5 v1 r; v) T+ F
1. 蘑 菇 切 片 ，  水 備 用 。 1 \8 d" v- E! ]3 x' X4 b8 t+ [
( f3 U6 _) i% \& b; ~. g2 x7 ^2 B公仔箱論壇2. 用 牛 油 起 鑊 ， 加 洋 絲 炒 香 ， 加 忌 廉 、 椰 汁 、 鹽 、 糖 、 撈 煮 成 糊 狀 ， 再 加 入 蟹 肉 炒 勻 。
; b1 M( p [ h$ G! u2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( C0 A2 U8 k' n. V7 _
3. 盛 起 釀 入 蟹 蓋 ， 在 表 面 塗 上 蛋 黃 ， 再 撒 上 芝 士 粉 ， 放 焗 爐 中 以 180 ℃ 焗 4 分 鐘 至 金 黃 即 成 。$ M2 N% h6 w7 H) I& h) a
* n2 Q7 \8 B. {; T$ }1 C! c$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898; L& H/ g/ k/ J, `) E
# D; Q* y( G0 x
貼 士 ' [% r& c7 n+ \$ [6 ^# i$ |2 O
撈 是 用 一 份 粉 加 一 份 油 溝 成 ， 注 意 油 份 不 可 過 重 ， 否 則 煮 出 來 會 標 油 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _& R* S+ B+ J! X
|
發表於 2008-9-6 11:11 AM
| 