材 料 5.39.217.77:8898: M- _( Q4 f4 U. E g
鹿 兒 島 黑 豚 肉 眼 扒 1 件 、 鹽 / 黑 胡 椒 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b$ W, U, P* X/ H( \0 Q$ m! }1 O
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醬 汁 料4 U3 w$ {# ?8 y; t! B0 v9 A5 f6 N
甜 芥 末 醬 1 湯 匙 、 有 機 薑 茸 / 淡 口 豉 油 / 味 醂 各 1/2 茶 匙公仔箱論壇: w' G7 g, P4 [
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做 法 5.39.217.77:8898- l9 L- F* m# C6 V& ?) q
1. 肉 眼 扒 灑 上 少 許 鹽 及 黑 胡 椒 ， 四 邊 煎 至 八 成 熟 至 金 黃 色 上 碟 。 7 X! I& Z" q& y" t
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2. 將 醬 汁 材 料 拌 勻 ， 作 蘸 汁 伴 食 。5.39.217.77:8898) t5 a, s2 R) [, v/ M* G
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貼 士8 O A4 L1 _! N, {( k
鹿 兒 島 黑 豚 肉 八 成 熟 便 可 進 食 ， 但 其 他 豬 肉 一 定 要 全 熟 。 煎 時 留 意 四 邊 的 脂 肪 也 要 煎 至 金 黃 色 ， 否 則 食 時 一 口 油 。
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發表於 2008-9-5 01:36 PM
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