炙和牛芥辣沙律

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材 料       
! @$ P3 ~4 _+ d% }' h% T綾 牛 西 冷 200 克 、 紅 葉 20 克 、 狗 牙 20 克 、 牛 油 菜 20 克 、 洋 絲 20 克
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4 R* B, d" O* S% e% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y% O4 V% Z3 u0 {  t' K9 W
沙 律 汁 料 1 A4 _8 ]5 p0 |9 z8 \/ h* E
日 本 芥 辣 1 茶 匙 、 橄 欖 油 / 蒜 茸 各 1/2 茶 匙
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) T% |2 E. q. {% s# l& Ntvb now,tvbnow,bttvb做 法       
- Z* J, a: H* z& m+ B, otvb now,tvbnow,bttvb1. 西 冷 略 起 肥 膏 及 筋 位 。 起 鑊 中 火 煎 四 邊 至 金 黃 色 ， 約 三 成 熟 後 ， 即 時 浸 冰 水 至 略 為 冷 卻 ， 抹 後 切 片 。
, a# h0 V! H  b2 o) p) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: j2 K; d6 f5 T# _; k+ U3 h
2. 把 紅 葉 、 狗 牙 、 牛 油 菜 及 洋 絲 上 碟 ， 再 放 上 牛 扒 ， 以 拌 勻 的 沙 律 汁 伴 食 便 可 。公仔箱論壇. o* E8 h" z6 ]( t+ v% G

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貼 士
( d; N# t/ }3 ?3 |: H公仔箱論壇和 牛 煎 完 立 即 浸 冰 水 ， 可 保 持 三 成 熟 的 軟 滑 度 。 沙 律 汁 雪 凍 才 顯 出 生 和 牛 的 鮮 味 ， 最 好 之 前 準 備 好 喇 ！公仔箱論壇, H, Q* [  y" A