材 料 ：
( U& U9 x6 G8 x老 黃 瓜 2 斤 5.39.217.77:88985 b5 M6 ?! o3 e4 |3 B
赤 小 豆 1 兩 公仔箱論壇2 d8 y6 M7 O% a- ~" Z
雞 蛋 花 3 錢
" C. ~; [7 e7 p$ t) J( d, @大 元 貝 5 粒 - x# M$ C# u* k' z G3 e
豬 腱 2 斤
- e! Y" I' U1 _0 ]9 i" U$ {5.39.217.77:8898蜜 棗 4 粒 公仔箱論壇( f# f4 X/ ^4 g
生 薑 4 片 公仔箱論壇" [) h' ? H' V# t/ K6 O# `- [
陳 皮 一 小 塊
4 L/ V1 D @6 o, Y$ U$ k! N0 M0 p5.39.217.77:8898清 水 6 碗
" h9 {' z( K7 X" K' V' G公仔箱論壇海 鹽 少 許
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% [ G2 C* I* T7 x; a做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb& \+ m6 O, w) S
1. 老 黃 瓜 去 瓤 及 籽 ， 洗 淨 外 皮 ， 切 厚 件 。 公仔箱論壇0 n& U X. Z w1 ?# J0 t
2. 浸 泡 赤 小 豆 及 雞 蛋 花 ， 去 淨 雜 質 。
8 f" A& }4 P6 f( ]公仔箱論壇3. 沖 洗 蜜 棗 及 元 貝 表 面 。 陳 皮 浸 軟 ， 刮 去 內 瓤 。
3 K" G4 A( ~/ g7 z9 i/ \& X* c4. 豬 腱 汆 水 ， 切 件 。 / }# {* A! O3 i( s
5. 高 身 煲 內 注 入 清 水 ， 下 薑 及 陳 皮 煮 滾 ， 下 其 餘 材 料 再 翻 滾 ， 轉 中 慢 火 煮 1.5 小 時 ， 下 海 鹽 調 味 即 成 。
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7 m4 k% S0 k; l3 t% I" Z+ L: z5.39.217.77:88981 老 黃 瓜 切 厚 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb* P1 R1 N8 L0 ~9 z
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( c& y7 z1 a% z/ ]! p9 v. t2 下 所 有 材 料 。
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發表於 2008-9-4 02:11 PM
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