材 料
K1 M& i$ T9 M5 E0 L公仔箱論壇萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [* d8 I5 s' E+ R, `4 Z$ _, ~& D
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, v* o m* x7 p& p調 味 料
& R; `4 y Y8 E2 Q, I生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許( p' M9 |- K2 {
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做 法
/ d F, j6 R: c公仔箱論壇1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 a2 Y' c, G" T# N2 Q
- G9 G$ F$ D# v" J% @tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~) @/ Z( P7 O+ G+ E
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。公仔箱論壇' h- W; }' u7 F7 d8 A" W8 v9 H8 d( Y4 q
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0 P' m3 J0 `4 M$ _: F8 U: g5.39.217.77:8898豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 3 |. |2 ~- ^' ]- V6 e. ^
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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