材 料 5.39.217.77:8898) d5 r) g0 n/ ?1 ~* f! F
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 2 y" i0 z' k) }* v# B% |9 k
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- _) i2 N' z. ]# R! q [: L5.39.217.77:8898調 味 料
2 ` t6 }/ W; b6 m( M/ a; R生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許# K3 K! Y$ H! O2 Y
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5 t$ a6 @% g7 S9 W) i6 }做 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 M' A! G2 K' G+ s5 T& ?
1. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。 7 }. s2 c4 z9 ~8 J
& @# X* j" a/ b9 d- y* `8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 b- H0 T" J* J+ ~& V) C
7 q9 Y& a8 t5 B公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。9 n3 \- ?* V2 B* V- ?3 @) c( s
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貼 士 公仔箱論壇6 z7 c# \2 d& @' v, E! K
豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 5.39.217.77:88981 n# l$ [0 W6 F2 R! W
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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