材 料 公仔箱論壇5 N2 y8 I; j5 z9 I9 K- t
萵  640 克 、 大 蒜 頭 1 粒 、 豆 豉 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _5 V r0 S: H6 F: @$ D) y7 s
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9 S' i$ ^+ i0 i& z調 味 料 9 y* W' w& s! U8 V$ B
生 抽 2 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 雞 湯 50 克 、 鹽 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U4 [- M0 \3 C$ ], B
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7 \3 m2 Q3 V s做 法
! y! p# y; c; O$ p" T% H5.39.217.77:88981. 萵 去 皮 切 片 。 開 大 火 燒 一 鍋 水 至 大 滾 ， 下 鹽 及 油 ， 放 萵 灼 2 分 鐘 至 熟 透 後 上 碟 。
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& H. c3 U0 p8 m) \0 M. Y) u" v3 t$ J公仔箱論壇2. 蒜 頭 拍 扁 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 開 中 火 下 少 許 油 ， 炒 香 蒜 粒 及 豆 豉 ， 加 生 抽 、 糖 及 雞 湯 煮 滾 ， 淋 上 萵 片 即 成 。
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貼 士
6 A0 w# E, V \7 k公仔箱論壇豆 豉 不 能 炒 太 耐 ， 如 炒 過 火 會 有 苦 味 ， 應 先 炒 蒜 粒 ， 然 後 加 入 豆 豉 略 炒 。 tvb now,tvbnow,bttvb* Q+ e& g& r2 P) @6 j
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發表於 2008-9-3 01:54 PM
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