材 料
% j$ y6 o- M3 H% l/ \蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
. G8 @) M7 `' O. m0 v2 {0 s5.39.217.77:8898$ N8 u. k6 l9 b, |' q' }
! M) u; ]2 ], G" h* y ]5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料5 y: Q$ _6 {! }/ ~2 F- O" q& ]
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 H! w: j2 X' M8 P
5.39.217.77:88984 R0 Q4 _& h2 @" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 A+ h3 v% n0 B8 E$ R8 @% y8 s
做 法
8 l* o! d8 E1 C$ w: [, ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。
# C0 W: q, D% H* w9 t# }
! y% H; U; Q% `) X) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
7 V0 I5 n) q! d; Q% m: @- w公仔箱論壇
0 ` B7 r7 S( A" i* K: \公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。公仔箱論壇2 E0 z0 w# N7 M, d ^) O0 [
1 z" a9 e; T: u! ?! {. R5.39.217.77:8898
9 i. c7 w4 o. Z3 m貼 士
- S# O5 p; h4 vtvb now,tvbnow,bttvb如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
) W) ?0 w2 U3 k. N* Z |
發表於 2008-9-3 01:53 PM
| 