材 料
. L) J4 \$ A2 X9 Z公仔箱論壇蓮 藕 420 克 、 馬 蹄 2 粒 、 魚 茸 膠 100 克 、 半 肥 瘦 免 治 豬 肉 100 克 、 芫 荽 粒 / 唐 芹 粒 各 少 許
% \+ l% a9 g' @- p0 N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 c& T8 g2 e5 Z
4 y* Y' C+ N* O5 ^4 d
調 味 料' T0 M5 Y* [- y2 W5 n0 i6 D2 K
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2/3 茶 匙 、 五 香 粉 少 許 、 蛋 1 隻 、 粟 粉 1 1/2 湯 匙
- c0 P& W* j" m. D公仔箱論壇
' ~" K7 i" K1 C0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E2 i$ b9 [) ?& y. l# Btvb now,tvbnow,bttvb做 法
% T" g) i) _) d/ g. ]3 u4 ?1. 蓮 藕 啤 水 後 切 絲 ； 馬 蹄 切 絲 。 tvb now,tvbnow,bttvb& A# h- n6 q5 \! q9 k
6 S5 g+ [6 i Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 蓮 藕 、 馬 蹄 、 豬 肉 、 魚 茸 膠 、 芫 荽 粒 及 唐 芹 粒 放 入 大 碗 中 ， 加 入 鹽 、 糖 、 五 香 粉 、 蛋 及 粟 粉 拌 勻 成 蓮 藕 糰 ， 然 後 分 成 8 等 份 ， 壓 成 餅 狀 。
- ]. y0 i1 C4 d公仔箱論壇
2 _8 @$ f; y4 F公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 加 油 開 中 火 ， 下 藕 餅 煎 約 分 半 鐘 至 兩 面 金 黃 即 成 。公仔箱論壇/ S7 Y: @6 e. E$ X0 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 R- z0 H5 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 d# B" f/ [4 H3 q1 q! M
貼 士 5 n6 V- i" H8 |! @4 C( i5 B
如 果 想 蓮 藕 煎 得 更 靚 ， 可 將 蓮 藕 先 啤 水 幾 分 鐘 去 除 粉 質 ， 瀝  後 才 撈 其 他 材 料 ， 這 樣 煎 出 來 的 顏 色 會 更 金 黃 。
0 q% N# w- I A( n/ g5 d9 ^1 _5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-9-3 01:53 PM
| 