材 料
" N( h! C f8 C" [* R5.39.217.77:8898韓 式 辣 醬 2 湯 匙 、 豆 豉 1/2 湯 匙 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   2 至 3 粒 、 糖 少 許 、 檸 檬 汁 1/2 個 、 鮮 魷 2 隻 、 青 瓜 1 條 、 沙 律 菜 / 水 / 生 粉 水 各 適 量
# E$ J: s5 Q2 l5 M mtvb now,tvbnow,bttvb
. |3 \( o) A* O1 [, N7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 k8 O) v6 o8 I
做 法
- O9 U, T+ I/ I' X7 s: e: J公仔箱論壇1. 青 瓜 去 瓤 切 片 。 沙 律 菜 洗 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 W$ w5 R& G" `2 n& }6 C
; D' S# L4 ?* e- e公仔箱論壇2. 鮮 魷 洗 淨 ， 剪 開 抹 ，  花 後 再 切 件 。 去 皮 、 拍 扁 切 粒 。 公仔箱論壇+ l+ O" k0 }% j
tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 o( U1 k1 M6 D7 I
3. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 爆 香 及 蒜 茸 ， 下 豆 豉 爆 香 ， 下 鮮 魷 及 韓 式 辣 醬 炒 熟 ， 再 下 少 許 糖 、 檸 檬 汁 、 生 粉 水 及 水 兜 勻 上 碟 。 最 後 加 青 瓜 片 與 沙 律 菜 拌 勻 即 可 食 用 。公仔箱論壇$ T n1 y' _% w E) c
5 d# B. Z) F5 D6 T; V d1 b) ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |' |2 Y/ a7 [! Y7 ]
貼 士 公仔箱論壇- _9 T! X% F( R$ Y, ]! z
怕 鮮 魷 有 腥 味 ， 記 得 一 定 要 抹 內  的 污 物 及 水 ， 還 可 以 在 煮 前 ， 在 鮮 魷 身 擦 上 薑 汁 及 胡 椒 粉 ， 腥 味 就 可 以 除 掉 。2 p) {7 |/ a+ C" C! K- u4 `* v
|
發表於 2008-9-2 01:42 PM
| 