材 料
& J& G, F1 r9 X5 otvb now,tvbnow,bttvb豆 腐 100 克 、 鮮 帶 子 200 克 、 水 300 毫 升 、 蜆 味 味 噌 湯 底 40 克 、  花 適 量
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' c( y) ]+ w% Q, @& S l公仔箱論壇
( @/ q! i: l* J8 \tvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 J4 ?/ F$ j* u2 _, j1 P4 b' U公仔箱論壇1.豆 腐 切 成 1.5 × 1.5 厘 米 丁 粒 備 用 。
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! |7 w8 o# J1 x$ Z/ r' s2.於 鮮 帶 子 表 面  十 字 紋 ， 再 打 橫 切 開 成 蝴 蝶 狀 備 用 。 : f5 k4 \0 r' T1 z: S( T: h2 k
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3.水 注 入 鍋 內 燒 滾 ， 落 豆 腐 丁 粒 ， 以 大 火 煮 至 熟 透 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }; w3 q% h, ~. p5 h% C6 T b9 ^
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4.加 帶 子 轉 中 火 煮 至 再 滾 時 轉 小 火 ， 邊 煮 邊 撇 泡 。 * ^, K, P) }4 f+ _* r
- l! y6 I c: @1 W, `5.將 蜆 味 味 噌 湯 底 放 入 鍋 ， 熄 火 拌 勻 ， 最 後 撒 上 花 即 成 。
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( `( x3 v0 U/ k1 T+ `2 H i4 K4 wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
* N, r+ c# x8 p) h' ~7 V公仔箱論壇這 個 湯 的 材 料 份 量 作 特 別 設 計 ， 用 1 、 2 、 3 及 4 方 便 易 記 ， 日 本 人 通 常 於 早 餐 時 飲 用 。 9 ?0 e6 a( x; I0 ^( U/ x! z
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發表於 2008-9-1 01:46 PM
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