材 料 ： 1 p" i3 s2 t: k, S- @ t+ r, N, F9 d
雞 腎 100 克 5.39.217.77:8898' n* G/ i7 p( D# }
鴨 腎 100 克
9 G) x. C( h1 _& L, E公仔箱論壇小 棠 菜 50 克
0 j) ~0 U' v/ C! F6 x5.39.217.77:8898蒜 茸 1 湯 匙
0 W8 R" M* Q. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 棵
v* v9 e2 s- N C鹽 1 湯 匙 5 M1 M4 Z2 A. l; t. Q
清 湯 2 湯 匙
. u& ]: D5 N) J) b. I; e公仔箱論壇粟 粉 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb. m1 m8 G( S) c: h) f& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \ j, _$ Z d5 @2 O
1 @( F3 K3 t4 d& W" M調 味 料 ：
- M$ Y) b# |2 u. b' S1 d( \公仔箱論壇米 醋 1 湯 匙 % @9 u3 ]; F k9 s x
薑 絲 1 湯 匙
0 J& Z9 J; f, y" |& F; U( g5.39.217.77:8898鹽 1 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [* e, o9 {& L0 K9 w+ H
砂 糖 1 茶 匙 - W8 q3 u1 l! A( q- @
粟 粉 1 茶 匙
6 U9 h8 R6 P; z, Jtvb now,tvbnow,bttvb燒 酒 1 茶 匙
0 v$ z j' E5 D5 b" A胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb Z" {$ p# y' V2 {$ i# F) V; t7 ^! t
8 b$ f& e0 N+ ltvb now,tvbnow,bttvb
3 Z$ [4 u( M6 K2 p ^$ q6 {/ a. B做 法 ：
2 E9 h3 M( X; Wtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞 腎 及 鴨 腎 用 鹽 洗 淨 後 瀝 水 ； 小 棠 菜 洗 淨 、 切 小 粒 。 醃 雞 腎 及 鴨 腎 30 分 鐘 。 " `3 @: p& c- m9 L. `
tvb now,tvbnow,bttvb" G; A, o4 A {: C. I
2. 雞 腎 及 鴨 腎 以 調 味 料 醃 30 分 鐘 。 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.77:8898" E. q- |! L. n+ A! S3 }; e; C
! U/ m3 ~& U0 l公仔箱論壇3. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 小 棠 菜 爆 香 ， 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 m g& \1 K) X% q/ U" [" H* [
: e6 r' k+ Z, }& O5.39.217.77:88984. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 雞 腎 及 鴨 腎 ， 不 停 兜 勻 至 全 熟 。 5.39.217.77:88981 t+ W+ d; R! j' [
公仔箱論壇/ `: ~0 s( u$ ~1 _) K" h2 M
5. 倒 入 由 清 湯 及 粟 粉 開 成 的 芡 汁 ， 兜 勻 後 放 在 小 棠 菜 上 即 成 。公仔箱論壇/ ?) S" r7 q9 j* T' [, f
5.39.217.77:8898/ j5 e: V- D( z0 l8 ~7 b& R4 F
心 得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~9 D+ s% Q9 Y. r1 l8 w/ p
雞 腎 及 鴨 腎 一 定 要 以 鹽 沖 洗 乾 淨 方 可 使 用 。
$ N/ j; l8 k) G9 ^+ b& M [5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y/ J: h$ d% t: x- e- d- }
3 Y' O+ ?9 L' q. u# n1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V8 X" M9 S% r u0 |& t
 公仔箱論壇0 f5 s) Z' B0 @+ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( B5 l8 Q; `' {
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l0 a+ z9 ~2 d( j" A
% W! n9 i- u$ z6 V5 t$ X
7 ]" k4 n; t+ m8 w" y |
發表於 2008-8-29 01:42 PM
| 