材 料 tvb now,tvbnow,bttvb k6 L9 C8 ~; I/ I: p! Y! a7 P
橙 1 個 、  瓜 / 白 瓜 各 1 條 、 黃 豆 3 湯 匙 、 蒜 頭 1 個 、 豬 脢 肉 片 1/2 斤 、 水 3 1/2 公 升 、 清 雞 湯 3/4 杯 、 薑 2 片 、 鹽 少 許 5.39.217.77:8898% x' l. q& \8 Z6 d# [. H6 c/ {
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+ f; [- q& ^+ O j+ v e c* i8 @tvb now,tvbnow,bttvb醃 料 5 p o1 |- ^6 m3 m7 N$ w+ m
鹽 / 糖 / 粟 粉 / 麻 油 各 少 許! ]$ p& }4 v8 s
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# g3 u' C3 p1 G/ p* A5 H; Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 ) E) H* }# ~2 |
1. 黃 豆 浸 過 夜 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X7 K- x2 W/ ]% x$ n" \& o! {3 \
& g" ^% j7 e7 _2. 橙 去 皮 切 件 ， 瓜 及 白 瓜 去 核 切 角 。 蒜 頭 去 衣 。 豬 脢 肉 切 片 ， 以 醃 料 略 醃 。 ; h# e7 r4 g( Z4 S; I& Y, |
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3. 煲 滾 水 後 加 入 薑 片 、 雞 湯 、 瓜 、 白 瓜 、 黃 豆 及 蒜 頭 同 煲 ， 約 20 分 鐘 至 黃 豆 腍 身 ， 便 加 入 橙 及 豬 脢 肉 片 ， 以 慢 火 浸 熟 ， 最 後 下 鹽 調 味 便 可 。
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下 肉 片 後 記 得 收 細 火 ， 以 慢 火 浸 熟 肉 片 才 見 軟 滑 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h; @1 e* Q8 G2 C
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發表於 2008-8-27 04:48 PM
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