[中式食譜] 脆焗雞

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材 料
9 z% W' [& R; F" y9 h雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙" h3 J/ |3 c' S! \8 E

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2 g8 v, g" X  T' e0 J3 H2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆 粉 材 料
4 V# n$ Z7 ?* j  C& C% m9 ~5.39.217.77:8898包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
2 B6 L$ e9 f, k9 D! X2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F9 ?: _6 ?# O7 s4 J

* x0 [" O$ X& F( G做 法
& U- U0 i0 [3 P8 T1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。
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* T# G( p, s, _% g$ ~, {5.39.217.77:88982. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
3 T5 F- `% a- V. Z' M1 y, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S( L4 B, I5 k# p/ D3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。
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貼 士
$ A5 U, G( Q% l4 p" W" s5.39.217.77:8898用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。