材 料
7 f' ]& Z1 Z6 U+ m* ?6 H! M5.39.217.77:8898雞 件 2 磅 、 牛 油 6 湯 匙5.39.217.77:8898. ?! ^7 f0 n2 C4 |) Z0 C+ e9 q
7 F$ e. h9 k- b- M- o$ g公仔箱論壇
. Z8 B& Z+ f- _7 e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb脆 粉 材 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W4 N, c( L/ x
包 糠 1 杯 、 巴 馬 芝 士 碎 1/3 杯 、 粉 1/8 杯 、 紅 椒 粉 1 茶 匙 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 2 茶 匙
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' d* i. ]8 h& t1 M0 N1 Ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
$ v6 n/ @0 O: b5 ^) d1. 將 脆 粉 材 料 撈 勻 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ N# Z! T3 z" b% _, A4 J
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2. 牛 油 放 平 底 鑊 煮 溶 ； 焗 盤 鋪 錫 紙 備 用 。
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3. 雞 件 洗 淨 ， 先 蘸 脆 粉 ， 再 蘸 牛 油 ， 放 在 焗 盤 上 ， 靜 置 30 分 鐘 。 焗 爐 預 熱 至 攝 氏 190 度 ， 放 入 雞 件 ， 焗 30 分 鐘 至 熟 透 ， 呈 金 黃 色 即 成 。2 ]5 r1 a# H7 q" m) Z& c
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用 牛 油 代 替 蛋 作 沾 粉 ， 令 雞 肉 更 香 脆 和 不 易 黐 底 。 |
發表於 2008-8-26 01:24 PM
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