[中式食譜] 香辣紫蘇炒雞球

nt1972

材 料        & d- d5 u6 P& F
雞 扒 250 克 、 茸 1 1/2 湯 匙 、 泰 式 紅 椒 1 隻 、 蒜 茸 / 魚 露 1 湯 匙 、 老 抽 / 糖 各 1 茶 匙 、 紫 蘇 葉 8 片
4 N2 h. m: z6 O+ x1 e) d
- R. P1 l1 H3 ?3 O( ?+ A- r% o" b公仔箱論壇
" F& b2 g5 o* ^1 t# O做 法        5.39.217.77:8898" S2 {9 I! p2 p- h8 q+ O
1. 雞 扒 切 件 ， 泰 式 紅 椒 去 籽 切 粒 ；
: Z7 u7 b& c' F8 C公仔箱論壇: v6 b5 N6 I/ M- k
2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 轉 中 火 ， 放 雞 件 炒 香 至 轉 色 ， 熄 火 撈 起 隔 油 備 用 。 5.39.217.77:88983 d6 N* z( o) s9 m  |% O. j/ J2 s; m9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c  [2 @* v0 e* r
3. 大 火 燒 熱 鑊 ， 落 油 轉 中 火 ， 落 茸 及 蒜 茸 炒 香 至 金 黃 色 ， 之 後 落 雞 肉 兜 勻 ， 再 落 紅 椒 粒 、 魚 露 及 糖 ， 轉 細 火 炒 勻 ， 加 老 抽 炒 到 雞 肉 熟 透 ， 最 後 放 紫 蘇 葉 快 手 炒 勻 即 上 碟 。
- |5 ?) b) ^/ E2 d) d
" `2 i0 J! h: ~# ~. X8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y0 f- n' a% {+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士       
0 E. p7 q1 A- r9 p; _公仔箱論壇紫 蘇 葉 要 最 後 才 炒 ， 便 可 保 持 鮮 綠 色 。tvb now,tvbnow,bttvb; p- X- H" C( R4 `