材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I. s$ b+ q; R" }( r0 S
中 蝦 300 克
6 L* \ u2 J2 I( M* V) g5 W4 jtvb now,tvbnow,bttvb香 檳 50 毫 升 ! T4 K0 r# F/ `( T
薑 絲 5 克 tvb now,tvbnow,bttvb6 V# t/ d s( y
蒜 茸 1 湯 匙
8 A7 }# P$ Q1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 糖 2 湯 匙
/ x$ I! a- W9 D+ L* A9 s4 I; stvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙 : e; r: e6 C1 i K% \( R
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做 法 ：
" v% [ j* d* G) q& k5.39.217.77:88981. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p" |" U1 c0 @2 C. j, Y
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。
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7 A D9 C+ e" ^/ Z, E3 ?/ [5 h" r公仔箱論壇3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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' j4 g) `9 O' b2 n3 ~+ w* t- X$ R4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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7 p" o4 G% x h公仔箱論壇2 加 入 香 檳 。 公仔箱論壇! i9 ?% ?5 o, F3 x0 T4 w
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3 加 入 茄 汁 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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