材 料
. ]& ]$ S7 f: ~7 V1 C7 I. p- s多 士 75 克 、 牛 油 溶 液 50 克
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汁 料
) E' t* U& V' ]$ C( w" Y/ C" h蛋 2 隻 、 糖 25 克 、 牛 奶 110 克 、 忌 廉 75 克
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做 法 公仔箱論壇9 A" ?, l8 i# v; V" j$ s; Q
1. 牛 油 溶 液 塗 於 多 士 兩 面 備 用 。 將 糖 、 蛋 、 忌 廉 及 牛 奶 攪 勻 。 5.39.217.77:88986 K+ x K. o5 ]
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2. 牛 油 多 士 每 件 切 大 約 3 厘 米 × 3 厘 米 , 每 個 杯 放 入 兩 件 牛 油 多 士 , 然 後 倒 入 ( 1 ) , 置 室 溫 放 5 分 鐘 。 5.39.217.77:88987 A0 y; U3 A% m2 d5 u! Z
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3. 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 20 分 鐘 後 就 完 成 。
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整 好 後 先 放 置 一 段 時 間 , 可 令 多 士 吸 收 更 多 蛋 汁 。
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