材 料
+ J1 Q1 P) q5 U& Z- M- m公仔箱論壇煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4 、 1 條 ( 切 粒 ) 、 水 5 湯 匙 2 b. L) N+ p& x& R: l* w" x1 R
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調 味 料
( w" [& q. y9 I, K: R! z5 p# F5.39.217.77:8898韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料
! ?5 M# B! c3 l0 f# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x7 z( r. n# ]- Q" V
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做 法
L T& `0 b+ h1 P5.39.217.77:88981. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 , 醃 15 分 鐘 。
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Q* |3 j: R |9 V公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 , 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 , 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 , 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 5.39.217.77:8898 k: S2 C! ^; M& c6 M8 M P
9 c$ L6 Y# B* l: u5 B% y* d+ S3. 之 後 加 入 豆 腐 , 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 , 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。
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4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 , 最 後 撒 上 花 便 成 。
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) k+ v: X/ j+ Y& `* S8 {* W5.39.217.77:8898貼 士 5.39.217.77:88984 }. ^7 C% E; F M6 w5 {0 Q4 L; k
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。
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