材 料 tvb now,tvbnow,bttvb4 U# G6 A8 @, }5 X8 C! U# M* y
菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許
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做 法 公仔箱論壇9 W9 ?7 Y8 ]( P; m0 G( G
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。
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2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。
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6 u0 G0 t0 z6 v) h; z l t8 G5.39.217.77:88983. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。
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4 z; n* P, x1 T" n$ s# `' |& B3 w5.39.217.77:8898貼 士
8 A1 k) x q1 y8 v, j% n公仔箱論壇菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u' y0 C) W3 @: R% r" S5 V
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
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