材 料 % Z. e8 V! Z( O" {( x
菜 心 1/2 斤 、 大 頭 菜 / 五 花 腩 / 上 湯 各 少 許 R) o, @. o% e9 g
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做 法 / T6 R5 r2 a& I
1. 將 大 頭 菜 及 五 花 腩 切 絲 ； 菜 心 洗 淨 。
1 Q8 P! [3 d: a% Z- q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x1 K& ?# {' C+ i5 t0 E" L
2. 將 上 湯 加 入 鑊 中 ， 加 菜 心 煨 30 秒 至 入 味 。 5.39.217.77:88985 _0 @ q+ x( Z" f6 d5 i5 \. G
( s6 A3 m2 e; i" C1 k$ Z- Etvb now,tvbnow,bttvb3. 加 大 頭 菜 及 五 花 腩 ， 煨 6 分 鐘 即 可 上 碟 。5.39.217.77:8898& }# @9 d0 n) j5 c& d! m1 L
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4 M% Z# b+ s9 ^# k" }3 W貼 士
+ ]9 z) \' V) e0 G3 h菜 可 以 隨 意 改 用 自 己 喜 歡 的 種 類 ， 而 大 頭 菜 及 豬 肉 的 數 量 亦 是 隨 意 。 m h& t' Q' H* Y5 J
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揀 五 花 腩 是 因 為 有 油 份 ， 同 菜 一 齊 煮 ， 可 以 令 菜 鮮 綠 及 嫩 口 。 |
發表於 2008-8-10 08:59 AM
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