Ingredients （ 二 人 分 量 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b8 V3 f* `5 x9 u. S4 e
雞 蛋 （ 室 溫 ） 2 隻 , a! ^4 ?( S/ a: X" S/ v" v. P
鮮 野 菌 （ 刨 皮 抹 乾 淨 後 切 片 ） 200 克
/ R: Y! e7 x+ x6 p0 H- P. v9 d; k6 ktvb now,tvbnow,bttvb露 筍 （ 去 皮 ， 切 段 ） 50 克 公仔箱論壇5 f% a$ U' m8 Y
洋  （ 切 絲 ） 50 克 5.39.217.77:8898, c3 g+ }9 o- J
蒜 頭 （ 切 片 ） 2 粒公仔箱論壇; b2 X8 Y# I( B8 N
: j0 g) W2 ^( [& `9 F2 Ptvb now,tvbnow,bttvbSteps
3 U- r& J7 K8 c* y7 O9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 先 煮 溏 心 蛋 ， 水 滾 後 烚 蛋 六 分 鐘 ， 然 後 撈 起 浸 冰 水 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G4 N/ F. M Y/ D5 _4 b5 _# H q
* {& C2 V: M* e2 H- p' x0 v2 菌 不 用 水 清 洗 ， 只 需 用 小 刀  走 菌 的 底 部 ， 其 他 部 位 可 用 濕 布 抹 淨 。
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3 把 露 筍 去 皮 。
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4 平 底 鍋 下 少 許 橄 欖 油 ， 用 中 火 將 所 有 材 料 （ 溏 心 蛋 之 外 ） 炒 三 分 鐘 至 野 菌 呈 金 黃 色 ， 下 鹽 及 胡 椒 碎 調 味 。 公仔箱論壇6 ]& f2 t/ I2 D. K; C2 F. _
6 r+ [6 ^' V$ q* I, U2 Z% N9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 把 雞 蛋 剝 殼 ， 用 利 刀 切 開 一 半 。 最 後 把 雞 蛋 放 在 野 菌 上 ， 下 少 許 鹽 和 胡 椒 碎 ， 即 成 。
: W9 W3 v5 Q& n/ I5 B7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a8 a+ N' _! i2 z% ~$ |5 r
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Tips
3 N/ o/ ^/ e& c/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 把 烚 熟 的 連 殼 雞 蛋 浸 冰 水 ， 有 降 溫 的 作 用 ， 可 保 持 溏 心 蛋 的 狀 態 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 U# p8 ]6 Z1 p. h9 v
2 雲 南 野 菌 可 於 J's Gourmet （ 2548 7111 ） 、 崇 光 超 市 及 city'super 購 買 ， 逢 二 、 五 有 飛 機 貨 返 ， 當 造 期 至 九 月 中 旬 。5.39.217.77:88983 F" u! p9 D. I
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準 備 時 間 ： 25 分 鐘
* I c6 ], s' [+ `tvb now,tvbnow,bttvb製 作 費 用 ： $100
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發表於 2008-8-9 11:24 AM
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