材 料
# x" B* A3 B) ]公仔箱論壇烏 頭 1 條 、 醬 汁 料 ： 原 錦 豉 醬 2 湯 匙 、 酸 梅 4 粒 、  白 3 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 糖 2 湯 匙 、 生 抽 1 湯 匙 、 紹 酒 1/2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb% m( n. H5 j9 w
. O8 P b% J/ _1 n
. j0 h' o$ p- [9 ^' Y5 V做 法 5.39.217.77:8898( X' q( I0 T' I' V M% A
2 D5 Z. z" |3 a/ p, R* l, x0 g
1. 酸 梅 去 核 ， 切 細 粒 ； 與 其 餘 醬 汁 料 一 起 拌 勻 。
! F2 E! ]2 K3 X! q* R$ u- I
; x8 M# I @# E- f, Y5.39.217.77:88982. 魚 洗 淨 抹  ， 放 在 錫 紙 上 ， 塗 上 醬 汁 包 好 ， 放 入 焗 爐 以 200 度 火 焗 20 分 鐘 便 可 。/ s* g Z1 D& V1 e% Z
, m4 a2 v% S6 D5.39.217.77:8898貼 士
+ ~5 R3 o j: d/ D/ R' c公仔箱論壇想 醬 汁 更 香 濃 ， 加 一 茶 匙 雞 油 ， 便 香 味 四 溢 。 |
發表於 2008-8-8 02:18 PM
| 