[中式食譜] 酸 甜 小 黃 瓜

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材 料
5 W" M- ]- s* ?; u 小 黃 瓜 1/2 斤 、 白 醋 600 毫 升 ； 
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醋 汁 料 公仔箱論壇8 ^  p9 j0 f# ?4 f; M$ z8 Q
 鹽 3 湯 匙 ， 糖 250 克 、 指 天 椒 5 隻
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& d3 X, P! b) d: |  ?tvb now,tvbnow,bttvb做 法 
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% k3 S& C1 B9 {. f- ^* `& {tvb now,tvbnow,bttvb1. 每 條 小 黃 瓜 於 兩 面 密 密 上 刀 痕 。 指 天 椒 切 粒 。 醋 汁 料 拌 勻 。
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( o" G+ t9 w& G% |$ ]! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 起 鑊 下 油 ， 中 火 炒 紅 椒 粒 ， 下 小 黃 瓜 ， 炒 至 全 部 包 上 油 面 ， 下 醋 汁 轉 慢 火 煮 一 陣 ， 用 手 指 感 覺 到 醋 汁 暖 和 便 可 熄 火 。 , t( k  W6 r8 r# [/ N' ]# W' I$ [

% g4 O# C* y  ]3 O6 C: @) l  G" _公仔箱論壇3. 倒 起 待 ， 放 入 雪 櫃 浸 過 夜 便 可 食 用 。' S. [9 N$ H2 p2 G7 `

% W$ P1 ?' a- H5 p, G! Q公仔箱論壇貼 士
; ^7 M2 m/ S# ~* z5.39.217.77:8898        小 黃 瓜 炒 過 才 浸 醃 ， 少 了 草 青 味 ， 多 了 香 味 。 但 醋 汁 不 可 煮 得 過 熱 ， 小 黃 瓜 會 腍 爛 變 黃 。