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材料5.39.217.77:8898- f4 R6 D- a- a: R9 p
蕃茄.....40公克
1 Y7 z3 t& f7 k$ r$ X魚丸.....40公克
0 C; c: x. [1 h2 s冬粉.....100公克
- |6 `! C, v. B& H u' ftvb now,tvbnow,bttvb牛柳.....260公克
& @, u9 H2 j V2 _- `公仔箱論壇新鮮巴西蘑菇.....60公克; K$ Y* L5 H6 G1 _4 F1 E1 |& _+ D
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辛香料：tvb now,tvbnow,bttvb( D/ x9 \% H. r) @& s7 |
辣椒.....3公克5.39.217.77:8898* _: y5 K; P1 E5 S2 f
南薑.....8公克
- G6 k3 [) T4 B( B2 p檸檬葉.....5公克
- J* B- g" Z$ ?9 A% }. qtvb now,tvbnow,bttvb檸檬草.....15公克
7 F, I$ g. M% f0 y: j* I$ V公仔箱論壇西式牛骨高湯.....1300cc
( b" w: K0 a7 P/ u$ f/ b1 c5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb& `4 P, k3 _1 `* H6 J( S
( W8 v; |, X& A9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：公仔箱論壇0 A( a" e+ u) g0 I
糖.....8公克5.39.217.77:88987 W( Q9 l2 ~/ Z: [3 ?
鹽.....6公克tvb now,tvbnow,bttvb$ I. h+ `2 F1 N" v1 n# D4 B4 [" g& A
魚露.....10cc5.39.217.77:8898: y' o) \( t0 x; Q1 @! h2 v8 `0 V
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$ N: @; Q: @: _( E& n9 C2 @5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇& x) [7 l K, k1 P" W% G! V( ]
檸檬汁.....8cc
( g5 ?& m1 w7 Y8 `: s: j* h7 N5.39.217.77:8898香菜.....5公克tvb now,tvbnow,bttvb: i+ ~6 p! I7 W" n7 N
公仔箱論壇3 \! v! V M, K, O+ r$ d5 S. w
5.39.217.77:88986 }: D2 {6 l" U' h6 a
作法5.39.217.77:8898) r. \( b$ o5 s0 [0 U* k! z/ S
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A$ s4 B( z- ?3 O3 U0 j; x
8 b; i$ J: H, k. O公仔箱論壇3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。
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4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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