' C, y6 _$ d0 s( V7 P2 h材料4 F: Z& K8 k/ V/ h7 J/ y9 ~* a5 v* u
蕃茄.....40公克5.39.217.77:8898$ Y( \' z$ C3 _" J4 D! H( E+ F6 P
魚丸.....40公克
2 O; y, f. T5 B/ C# [冬粉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u8 J/ w$ k" Y
牛柳.....260公克) ]7 |: e: D& g8 z. P% O
新鮮巴西蘑菇.....60公克" X" D0 e3 R$ w$ w8 t
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5 [( h( ^. F5 h9 i* Y7 d5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辛香料：
0 j2 a0 F/ y+ K( Q2 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....3公克tvb now,tvbnow,bttvb% I) m* R- {- X5 A
南薑.....8公克$ i4 k7 P/ ?7 A& m8 q. k5 b# l7 {! u
檸檬葉.....5公克
+ u' t. U/ Q# ]5 i' g$ W4 f檸檬草.....15公克
# S( W/ @: z% k: u西式牛骨高湯.....1300cc' U% _) {& I/ F1 W W4 S; [8 F
* q6 v+ y6 i: m, [! Q1 `5.39.217.77:88989 u: R6 b% _7 j t0 M* G% _
配料：
; J4 ^" B) S1 J+ t! s8 K糖.....8公克+ O' Y1 }1 g( U6 h. S+ q/ @
鹽.....6公克
5 N/ ^" E1 H- U0 d% | t魚露.....10cc% J- j6 N7 A2 B2 d
公仔箱論壇0 B# G9 Y8 r9 G1 G
! C0 X6 B/ y" i9 b5 g k調味料公仔箱論壇6 E2 o* y) z$ e! O. F9 T
檸檬汁.....8cc8 C5 U2 P. g3 c* }+ e+ [
香菜.....5公克
: h4 N3 B) C8 M' o8 @0 t; @: i( q" h7 N) V: Y1 [4 Z: p
% @+ N" M3 E7 z- c# p作法
( R7 s2 h6 `0 R) j v; ~6 g _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
6 z( j% h0 f: I" g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # ?: P0 `" Y N+ |2 h: P' O$ H0 A
2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。5.39.217.77:8898. S& c! ?' c4 Q9 k) Z. X; f
/ _5 u% N0 W @" ?' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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