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材料A：
* `2 q2 ^# @! {/ ?* E0 N5 K$ H, a C公仔箱論壇鹽.....10克
& P4 b- ]7 m: H公仔箱論壇奶粉.....20克
( \# m5 k* N' u! `蜜糖.....15克
& ^. j+ ?' a+ b. C! b公仔箱論壇清水.....320克3 v) P: }7 c% D/ m
酵母粉.....5克
$ H& z9 ~8 n0 T- m$ q: K- j高筋麵粉.....250克5.39.217.77:88980 T7 t; ^) r& {. ^5 E5 S% I( P0 H' e
全麥麵粉.....250克
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$ o% h- F/ u5 n! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B：
* e, v' ~7 y& G2 l0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l: @+ K+ x, K# a) G! M* F3 K& V
$ Z6 u4 Q V" M8 ]6 S2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e+ a! v- z# |5 \* r* t2 v1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：公仔箱論壇( r( M# D% y# ~% D
核桃.....50克
" \ r: a: m" B% L5.39.217.77:8898葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb! I- b, {8 G n5 v, D" k1 h3 `, L
& p9 X! P+ B1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ J& y& f0 E, f5 e
做法0 W, m' K* R p* P) J
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。5.39.217.77:8898: O( H3 I9 } W3 |
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2. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
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3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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