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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb1 m: L4 v; u2 j( L0 }6 C) `
鹽.....10克+ d) A8 {7 Z' b @8 R
奶粉.....20克
+ p; b+ ^0 t5 Z- b2 v6 o蜜糖.....15克5.39.217.77:8898- r7 q9 p" a7 Z
清水.....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 K. ^6 \; o! U0 B
酵母粉.....5克tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 W6 B s; h5 _
高筋麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) ~0 t0 O9 k
全麥麵粉.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, z7 o) a5 R2 E# _: w& `. X
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材料B：
; }; \' N0 e# d( y公仔箱論壇牛油.....30克
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& P7 y# J3 A0 r餡料：
1 {0 @; w# A8 D; r. |; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。核桃.....50克
- e0 p( P' k# Y" ]1 R& |& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....50克 (浸5分鐘)
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做法5.39.217.77:8898: g: |+ o% ~' k
1. 將材料A混合，用慢速攪拌1分鐘，再用中速攪拌5分鐘成粗糙麵糰，加入材料B繼續攪拌至麵糰富有彈性和光滑。
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0 @/ ^7 n/ P/ {' C. e4 o- S. r2 _5.39.217.77:88982. 放入容器，蓋上保鮮膜發酵40分鐘至麵糰2倍大；將麵糰分割成500克一份，滾圓，鬆弛10分鐘，將麵糰長，將泡軟的葡萄乾和切碎的核桃鋪在表面，捲起成橄欖型，放入烤箱進行最後發酵40分鐘。
4 Z* p3 G6 `' m: s3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L) {- Y' ^: v6 |$ Z) }: Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入預熱烤箱，以200℃烘烤25至30分鐘即可。
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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