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材料
4 s) d+ q2 A$ p$ @/ f( G7 R% [1 ]9 T糖.....65 克
& E- E5 k' T5 \( ]: Q5.39.217.77:8898雞蛋.....3 隻
) G" s% j* d/ x {0 l' s麵粉.....15 克tvb now,tvbnow,bttvb+ }3 Y# V" l, Z: l# X' v
忌廉芝士.....150 克 m( `5 O( s: R; L
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做法. @8 C( u; y; C7 q( x
1. 預熱焗爐至 200C，麵粉過篩，用牛油掃勻鐵焗模 (如蛋撻模)，在其上鋪一層糖，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. H8 B6 |, Q- k
8 u. s0 I3 K$ F: J0 l" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將忌廉芝士與 40 克糖拌勻至沒有糖粒，加入蛋黃再拌勻至滑身，過網隔去粗粒。
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8 J: b. ~) S6 Q3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 另將蛋白與 25 克糖打勻，再拌入麵粉。
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4. 將步驟 (3) 的混合物倒進步驟 (2) 的混合物內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R! I b8 E4 s& ] p
6 ]0 [; `5 g6 t# h公仔箱論壇5. 將步驟 (4) 的混合物倒進焗模，放進焗爐焗 6 至 8 分鐘即成。5.39.217.77:8898' y3 k8 W0 X+ P" g6 G. ~+ W- N
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發表於 2016-2-16 05:33 AM
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