[西式食譜] 泰式酸辣醬涼麵

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材料
* f0 O0 ]' i5 m) I公仔箱論壇蕃茄.....1個
) v. d7 X; Q" @2 m洋蔥.....1/2個
. o2 y4 C& k( R& X5 I( H肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s" c7 M! h7 g! a) F
熟麵.....200公克
0 t6 Y8 J$ u9 A3 @) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l& R3 k  O5 O& G3 g: n公仔箱論壇0 z7 h; A: o  }# o; J: C
醬料：2 G9 o) z( J+ g
糖.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C4 k0 _# _7 J3 |( M3 [! s
涼開水.....50㏄
0 A# Q# q- E) O/ \檸檬原汁.....15㏄
' c& \( `3 W- q3 b公仔箱論壇泰國酸辣湯醬.....1大匙5.39.217.77:88984 J- G* z" c6 |$ J( P! s

+ e- v" e3 r6 }% r2 e5.39.217.77:8898作法公仔箱論壇$ X2 v% @/ Y6 @
1. 洋蔥洗淨切絲，用涼開水沖3分鐘以去除辛辣，再擠乾水份備用。
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, x% a" m. F, `- C0 r1 q  d2. 蕃茄切開去籽，切成條狀備用。+ U3 Z, j( n; _2 k, l

5 G. l% m& B" e( A* Y3. 取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將肉絲放入鍋中以小火汆燙約3分鐘，撈出用涼開水沖涼備用。公仔箱論壇$ L2 f3 S* u) N# o0 H; v- j
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4. 取一碗，將所有醬料混合拌勻即為泰式酸辣醬。
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5. 將熟麵放入盤中，鋪上作法1的洋蔥絲、作法2的蕃茄條、作法3的肉絲，淋上作法4的泰式酸辣醬即可。5.39.217.77:8898: Z' G+ Q" B  F' _6 ?: S! g9 h1 x

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