 - B" T/ H n: d5 Q( k
蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。
# K2 L, }* u- Y/ g* u5 F, W6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O5 T9 q; S" j, S. s, u/ i+ Rtvb now,tvbnow,bttvb; _: V4 W9 i) h" m8 P0 W
星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。
7 U$ z4 ]* V) W% n; z5.39.217.77:8898! _! [) H r& T8 T
首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。
9 u2 G% X, N$ C$ a g3 y) Q公仔箱論壇' b$ S) l. w" {1 G" w
菜式不會過辣
; _, A+ V9 J) w! s) R1 |# t5.39.217.77:8898餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。
6 Z" C* S8 B$ U$ F& R) ztvb now,tvbnow,bttvb
# \7 v! ?2 z+ _6 ^做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。公仔箱論壇2 |/ z* m) }9 x( C r% K4 g1 v
4 q$ F7 B' W8 N& g) ?
PappaRich Malaysian Delights% k& b& h: g6 ?) L" ^) I
地址：銅鑼灣駱克道The L. Square 0 m# P. r% a; y" n
平均消費：$120tvb now,tvbnow,bttvb+ m# e) m) `( `# Y& v
5.39.217.77:8898# F- q7 `* T6 ^( l/ Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 c+ m3 H/ q& S8 \( k
海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 4 c0 o0 W. x' F
5.39.217.77:8898$ l( |1 D9 D6 {7 h9 O- R
 - G* E" a4 G1 y6 e! R: |4 ^
沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。
3 O1 j2 H; A2 j E+ w) r, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 \8 ?$ j( v3 y9 jtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 d0 E% R: l3 ]9 b8 B
榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 4 a3 [! _! L: D- `, B
! G* n: D" V! r& X, X) s8 Y
4 h8 y. d6 H1 t& s2 U itvb now,tvbnow,bttvb地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。公仔箱論壇" |9 X/ I( r' K/ s4 ~
6 Z/ |$ G( h$ z( E
% u% O5 G4 X1 W |
發表於 2016-2-15 04:14 AM
| 