' c2 T9 x) a: t& Z5 t5.39.217.77:8898蝦麵 $88以雞湯跟大量蝦殼熬成湯底，橙紅色、香氣誘人，阿根廷牡丹蝦帶甜味。 5.39.217.77:88980 q* @/ v2 s# [# B4 K$ ]
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+ y4 s7 s7 Q9 stvb now,tvbnow,bttvb星馬菜近年翻hit，想食喇沙椰漿飯、海南雞飯，來去也不止幾個選擇。在馬來西亞起家的PappaRich，最近來港大展拳腳，過年期間經常吃中菜，今日一於試地道星馬菜的醒胃滋味。
: `0 I2 @3 U& c. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C1 ` w: i3 t% ~" Q( Y$ j- J
首次來港，布置保留總店風貌，鋪上帶娘惹風格的地磚，卡座旁裝上拱形窗框，像極娘惹人的住宅。新店也配合香港市場，增添摩登時尚，一個個鎢絲燈泡、帶型格的銅飾，新舊夾雜看得舒服。公仔箱論壇& B( q+ w K! `3 g- X
; b' v' N& g o" @: v# |3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜式不會過辣5.39.217.77:88980 @4 Y3 p5 [5 M/ m# M+ A
餐牌菜式約為總店的七成，必食推介有蝦麵、炒貴刁、海南雞飯等，蝦麵用上大量蝦殼熬湯，蝦味超濃，食麵時榨些柑桔仔汁（Calamansi），味道很對辦。炒貴刁以貴刁豉油及帶辣的參巴醬炒香，加有雞絲芽菜蜆魷魚等，好美味。海南雞也並非常見做法，浸雞湯料竟加進蝦湯，雞件在奉客前更淋上香油（帶蒜蓉香）、甜豉油等，味道豐富。tvb now,tvbnow,bttvb# m: S- F$ V& V) B% t u. z
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做得出色，除了在開店前派香港大廚到總店實習，還要歸功於從當地運來的醬汁、調味、香料等。唯一分別，是為遷就港人口味，而將味道稍作調整，菜式不會過甜、過鹹、過辣。
" q% t* I9 m1 n: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S- ]4 l8 k# W( `! wPappaRich Malaysian Delights
/ f2 z. k& O& n: D2 B' K1 p9 h" ~tvb now,tvbnow,bttvb地址：銅鑼灣駱克道The L. Square C( b- `, m; g: x. v( V! ]
平均消費：$120公仔箱論壇9 X* p& p4 K( r' ]$ k- j
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6 @% e5 [( ~3 e- h- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南雞飯 $88選肥瘦適中的冰鮮雞，經混合蝦湯的浸雞湯料浸煮，嫩滑入味。 ( j) R. F) B: {# e1 d# k
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沙嗲雞肉 $68/6件沙嗲牛肉 $78/6件原塊牛肉或雞肉做串燒，比坊間一般用免治肉做的更有質感。
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* {, F7 I2 N( ^榴槤芝士蛋糕配雪糕 $78貓山王蓉跟芝士打成慕絲，蛋糕幼滑creamy，榴槤味超濃，配雪糕食一流。 5.39.217.77:8898! v+ H( ~! l: n% J& F
4 l/ t Z B+ J' `& Y n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 j6 J- y6 D1 j& a( h+ X! o
地磚、掛畫、拱形窗跟足總店。. _& D" H" D2 m Y7 i3 m8 k& R! y
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發表於 2016-2-15 04:14 AM
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