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[中式食譜] 玫瑰滷汁


6 m* o$ `3 ~7 [6 v' ~# ^: O1 d: vtvb now,tvbnow,bttvb材料
* \% \* q9 @6 @公仔箱論壇A.5.39.217.77:8898& g$ }* Z5 p- ^+ B
草果.....2顆
! e$ Y# Z' X$ `! W5.39.217.77:8898八角.....5公克
2 b$ @4 |. d9 B: W% Z公仔箱論壇桂皮.....8公克公仔箱論壇  b1 O1 a* Z) j7 z" h1 q8 P: w
丁香.....5公克
( `4 k, H+ w. v4 _) Ztvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克
( E) l2 Q0 n8 g. M4 Y5 w" `4 V公仔箱論壇小茴.....3公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s# |( L# U# y( f6 K
甘草.....5公克
5 q( m% K- o+ d* ]/ E3 n沙薑.....15公克  ~4 [5 H3 b; V' v
公仔箱論壇8 w" T* o: H1 d& T! l
1 f+ k+ u7 `5 D3 A
B.
; i. \: q4 w' l( N  T公仔箱論壇米酒.....200㏄5.39.217.77:8898  F$ d5 s  C# J1 {3 ~
玫瑰花.....30公克3 z" l) M% q5 }% L$ R  n' H+ B0 ^

8 y( b' b) Z" g% Y# r公仔箱論壇/ ?/ o" ~0 P, Q
調味料
# H0 x9 P* X0 y( S. c% u, J0 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....2根4 s. x2 h6 L' L8 C- j& m" X
鹽.....1大匙公仔箱論壇9 H4 j$ B3 z0 n: [9 \% m
薑.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ o0 u7 f3 l0 K6 R: ^% S
水.....2400㏄
; i8 C( Z2 p; J7 o醬油.....600㏄
: p, s) u, r3 M4 r7 _公仔箱論壇紅麴.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& C: X9 ?/ t2 e
砂糖.....180公克
; [+ x5 K" J, f' n/ C" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( E, f! r# R( |/ G. f
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作法
& ^0 I) C/ n: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。6 j% z9 s+ W5 v+ T" b) \1 X' k) u

4 p3 }1 [7 }- C* X% K5.39.217.77:88982. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。' @' I  S( e7 ?/ p. q

4 C$ |, H; T* m( R: m* ntvb now,tvbnow,bttvb3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。公仔箱論壇) ~, |: y$ a1 y% ^
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4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。公仔箱論壇  S1 Z& H5 ~+ F3 H# t* w

: ]+ c7 U) Z$ ]+ c5.39.217.77:88985. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。公仔箱論壇  N) E8 [) W8 f" v
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