6 \) B) p5 f0 q% d7 R材料5.39.217.77:88985 W2 M3 ~& v# x. A% X4 ]4 e
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0 |2 ?. u0 a$ |) s5 ^草果.....2顆
; `% ?4 p$ @* r4 j( x八角.....5公克
% W( U% t2 R1 Z+ X, f# `tvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....8公克公仔箱論壇, g' X! B% N3 B
丁香.....5公克
& i0 X6 g6 z6 g' ]2 G) q花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y* @. F$ w4 R. X, _# E
小茴.....3公克公仔箱論壇! g4 l H4 R* A4 |- n/ b: e& G
甘草.....5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @) P% m+ {7 O/ s9 r
沙薑.....15公克
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) ~* G$ `/ i, h0 Q% n0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 C7 b, v3 L8 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒.....200㏄
) j6 D0 W* a% V* Z" N. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花.....30公克2 f- I$ y9 w0 ~1 k @ T: y
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tvb now,tvbnow,bttvb, X3 t. Q7 {) G$ ]5 F, [0 A0 d
調味料. k: G1 a, p0 b0 l/ q4 k
蔥.....2根
& b* v4 U3 |# `2 a. G0 z, \5.39.217.77:8898鹽.....1大匙0 {6 x, A* I8 F {0 H$ e
薑.....20公克( S5 S8 ]# p% I! G
水.....2400㏄
v5 X; k9 h7 @$ I( X- K, Ptvb now,tvbnow,bttvb醬油.....600㏄5.39.217.77:8898" r) K' w* ~; Y6 g% }- h$ `
紅麴.....1大匙
2 ~- O: U8 K+ V. P J/ T砂糖.....180公克公仔箱論壇; j7 \6 \0 e. a% Y
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作法5.39.217.77:88987 J+ u# e9 N$ f- d; Q
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。5.39.217.77:8898 x0 ?# b' b7 g# [
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2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i: T6 A9 X! `, d
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4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。公仔箱論壇3 i: _2 \( k' E0 Y7 D" s
4 d* a6 J. x$ V* c4 }5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
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發表於 2016-2-14 04:58 AM
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