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[中式食譜] 甘蔗滷雞腿


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! `3 J* ]) T& a- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....5公克0 n" \+ |( V3 k  n; Z, x: H4 s
青蔥.....2支
' }' g: \8 S4 v- I* b. F3 F- v5 ^公仔箱論壇大雞腿.....2支
/ b4 D. M  _2 P" v1 h0 l- u- y甘蔗.....1小段
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# ?3 P5 p/ M% T2 ]9 V6 W
鹽.....少許
( C/ v0 H& W+ g# P5 M4 `: ltvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
# ^. V/ X: C( u5 e# G5.39.217.77:8898黑糖.....2大匙
, Y3 k% ~+ ]) X" g5 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....3大匙5.39.217.77:8898( O+ ?6 x  U0 h' B! x1 ~! }3 d
白胡椒粉.....少許
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2 z" T6 Y. @  a; v! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L2 p! j% y2 g( B: O
作法
4 J1 T+ @7 m. ^. x, C$ h7 D* M5.39.217.77:88981. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨,再放入滾水中汆燙過水備用。
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& S, S+ B; j( l. b4 b. ?0 k: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 甘蔗切對半;薑切片;青蔥切段備用。
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' N" R' ^( Q4 l, M( c7 ?3. 起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
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7 q9 L3 |, L. |3 g9 V4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料,以中小火煮約25分鐘即可。! A2 E) _# p/ `6 O; k7 n7 \1 |

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