[中式食譜] 優格豬肉燴飯

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5.39.217.77:8898# D# P& B! t+ m. U0 D6 ^: C; D
材料  b: z; g) m0 u/ `* Z
鹽.....少許
9 g8 ^7 V, N" x2 B9 V公仔箱論壇白飯.....6人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l* i& U! b  s6 E$ B/ A
香菜末.....2大匙
. l# W. i7 C9 v# q% w  T. n! u優格.....360公克
8 i) J5 @" P3 c, H) N雞湯罐頭.....2罐
  B5 U+ b9 {6 L0 R, Z0 b2 ?5 U' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....4大匙( j' K- {/ S! G5 }" L$ K
太白粉.....1大匙公仔箱論壇8 P! R5 U% m# U% E+ p/ e3 C
麵粉.....120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^0 r- ~  P# v
黑胡椒粉.....少許
) B; n  c. J3 N5 Y公仔箱論壇瘦豬肉.....300公克
, |# u+ Q/ Y, U5.39.217.77:8898洋菇片.....150公克公仔箱論壇% O7 A6 d# p1 e6 ^* z. G
小蕃茄.....240公克# v. f% W( ?8 r
洋蔥末.....480公克tvb now,tvbnow,bttvb* `6 l& f* R! K1 d

8 p+ s) j, r+ t. V# C公仔箱論壇
/ l) {5 u4 K8 p公仔箱論壇作法+ w+ K8 j3 I: A  O6 m" N: Q: O
1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。' ]: H! M, Y0 ]8 _, _$ {% @# N

' C% z, X. \+ Z" G5.39.217.77:88982) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。5.39.217.77:88986 ]# V8 Q3 z4 W) d

$ b/ x1 d/ q6 U公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油，以中火加熱，再把豬肉分批放入，煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋，將油瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 ?; |+ l. c
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4) 另加2大匙的橄欖油入鍋，以中火加熱，放洋蔥末拌炒後，轉小火燜煮2分鐘，再加入洋菇片煮3分鐘，煞後加入雞湯，調大火煮至沸騰，再將煎過的豬肉以及香菜末，小蕃茄加入，以小火煮10分鐘即可。
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5) 太白粉用少許冷水調勻，再加入優格攪拌均勻，與作法4的材料混合，配上飯食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y0 P) `" d) _, L8 P! W

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